Картофельная запеканка с колбасками и сыром

Лиза Чемезова

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканки, рецепт домашняя кухни , вкусные рецепты, картофельная запеканка, запеканка с сыром.

Рецепт картофельная запеканка с колбасками и сыром

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 2
Калорий: 160 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Картофельно-кабачковая запеканка с сыром

Запеканки

Радостная запеканка из полезностей

Ингредиенты:

картофель - ½ кг
сырокопченые колбаски - 4 шт.
сыр бри - 150 г
сметана - 150 г
сало - 50 г
крупная луковица - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 2 ст.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Картофель почистить и отварить, слегка недоварив, обдать холодной водой и нарезать тонкими кружками.
С колбасок снять пленку и порезать кружками.
Сало нарезать полосками.
Лук почистить и мелко порезать.
Чеснок почистить и мелко порубить.
Сыр порезать кусочками.
Неглубокую форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее картофель в два слоя, сверху разложить сало и отправить в духовку под гриль на 5 минут.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Колбаски, нарезанный кусочками сыр, обжаренные лук и чеснок выложить на картофель с салом, сверху смазать сметаной и отправить на 20 минут в разогретую духовку.
Петрушку мелко порубить и посыпать готовую запеканку.

Обсуждение

4.5 / 5

kuznechenko_72

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

tustoro1996

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельную запеканку с колбасками и сыром)))

rongengou

Я приготовила сегодня картофельную запеканку с колбасками и сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Лиза!

tomara

Знакомая научила готовить moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/vostochnaya-kartofelnaya-zapekanka.

yasya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ongendi

Делаю картофельную запеканку с колбасками и сыром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Лемишко Алиса

Лиза, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

alesya70

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ogiri1981

Отличный рецепт! Спасибо, Лиза. Забираю в закладочки! Спасибо!!!