Картофельная запеканка в мультиварке

Инструкция:

1. Картофельная запеканка "дофине", приготовленная в мультиварке, отличается от приготовленной в духовке тем, что у духовочного варианта образуется поджаристая корочка вверху, а у мультиварночного - внизу. Это вкусное, простое и сытное блюдо может быть самостоятельным или подано как гарнир к основным блюдам.

2. Подготовьте ингредиенты:

3. Натрите сыр, картофель нарежьте тонкими кружочками.

   

4. Дно чаши мультиварки смажьте половиной сливочного масла. Укладывайте картофель слоями, пересыпая их сыром.

   

5. Затем залейте все смесью из яиц и молока со щепоткой мускатного ореха и небольшим количеством соли, с учетом того, что сыр соленый. Сверху положите вторую половину сливочного масла.

   

6. Запеканки в мультиварке можно готовить на следующих режимах: "выпечка" 30-40 минут или на режиме "мультиповар" при температуре 140 градусов 30-40 минут. Время зависит от сорта и толщины нарезки картофеля.

   

7. Запеканка из картофеля "дофине" в мультиварке готова.

   

8. Делить ее на порции в самой мультиварке неудобно, поэтому рекомендую переверните запеканку на плоское блюдо.

   

9. Подавайте картофельную запеканку со свежей зеленью и соусами по вкусу.

   

10. Приятного аппетита!