Мясная запеканка с брокколи

Логиновская Катя 16 отзывов Видео рецепт

Брокколи — один из полезнейших продуктов, к которому заботливые родители стараются приучить своих детей еще с самого детства. Но, к сожалению, эта разновидность капусты приходится по вкусу далеко не всем. Если вы относитесь к категории людей, которая считает брокколи безвкусным угощением, значит вам еще не приходилось пробовать действительно крутых блюд с добавлением такого полезного овоща.

Мы поделимся с вами очень интересным рецептом супермясной запеканки с нежной начинкой из брокколи и тягучего сыра. Единого рецепта этого лакомства не существует, можете добавлять в начинку любимые ингредиенты и не бояться экспериментировать с видами сыра. Если у вас есть возможность вместо твердого сыра использовать чеддер, а вместо брынзы со сметаной крем-сыр, обязательно попробуйте добавить их в такое второе блюдо.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , запеканка с курицей, мясная запеканка.

Рецепт мясной запеканки с брокколи

Поздравляем, изумительная запеканка с брокколи готова. Подавайте ее к столу теплой, чтобы насладиться тягучим сыром. Если хотите, вместо ветчины можете использовать полоски бекона. Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями!

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 1299 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Сладкая запеканка из дикого риса

Запеканки

Творожная запеканка с черникой

Ингредиенты:

Брокколи 300 г
Твердый сыр 300 г
Брынза 150–200 г
Сметана 2 ст.л.
Куриное филе 700 г
Ветчина 300–350 г
Лук 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Черный перец (молотый) 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Чесночный порошок 1 ч.л.
Подсолнечное масло 1 ст.л.

Инструкция:

В небольшой глубокой емкости смешайте соль, черный молотый перец, паприку, орегано и чесночный порошок.
Вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте его продольными слайсами. Выложите курятину на застеленную пищевой пленкой разделочную доску и накройте мясо еще одним слоем пленки.
Филе хорошенько отбейте и оботрите смесью специй. Смешайте со сметаной натертую на крупной терке брынзу.
Вымойте и разберите на маленькие соцветия брокколи. Поместите ее в глубокую посуду и смешайте со 150 г нарезанной небольшим кубиком ветчины, тертым твердым сыром, измельченным репчатым луком и брынзой со сметаной.
Застелите пергаментом для запекания глубокую прямоугольную форму. Смажьте бумагу растительным маслом и аккуратно выложите на дно формы 2 слайса куриного филе так, чтобы мясо покрыло бортики.
На края формы выложите тонкие ломтики ветчины (как показано в видео). Наполните форму начинкой с брокколи и накройте ее ветчиной и оставшейся курятиной.
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

adoror

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

pursact

Мясная запеканка с брокколи «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

soteseds1974

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ererateng1996

Выглядит очень аппетитно

zhichko_91

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мясную запеканку с брокколи)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Савостина Ира

Рецепт в закладки, также как и мясная запеканка с цветной капустой.

ongangi

Пасибо тебе Логиновская.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

dasha98

Логиновская, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

illiss

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

sooldadsi

Попробую это блюдо. Спасибо!

katarina85

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

ilowhelse1972

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

svetlana99

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

khristina

Я хочу приготовить мясную запеканку с брокколи на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

endonesu

Нежно и оригинально!
спасибо, Логиновская!

islamgalieva_72

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.