Мясная запеканка с овощами

Юлия 15 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , мясная запеканка.

Рецепт мясной запеканки с овощами

Время: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 196 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Мясная запеканка с баклажанами

Запеканки

Запеканка из капусты в духовке

Ингредиенты:

свинина 500 г
капуста белокочанная 250 г
рис 100 г
лук 1 шт.
морковь 2 шт.
сметана 4 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
масло оливковое 4 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
вода (для заправки) 150 мл

Инструкция:

В составе мясной запеканки с овощами присутствует капуста, поэтому вкус очень напоминает голубцы. Сама запеканка получается очень вкусной, сочной, нежной и красивой. Прекрасно может послужить блюдом к праздничному столу.
Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты.
Мясо прокрутить через мясорубку.
Лук очистить, помыть и порезать кубиками. Обжарить на оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности.
Мелко порезать капусту.
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке и обжарить в оливковом масле (2 ст. л.) до мягкости.
Смешать мясной фарш, рис, лук, капусту, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом (1 ст. л.). Выложить фарш с капустой и луком. Разровнять.
Сверху выложить морковку.
Приготовить заправку. Для этого смешать воду, сметану, томатную пасту, соль и перец.
Полить заправкой запеканку. Отправить запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
Готовую запеканку вынуть из духовки. Украсить по желанию.
Нарезать на кусочки и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита.

Обсуждение

3.6 / 5

lyuda90

Как здорово!:)
Спасибо большое, Юлия

Людочка Мамошкина

Юлия, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

valentina85

Юлия, отличный рецепт мясной запеканки с овощами
спасибо за идейку

yinta

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю запеканку с мясом и овощами.

Шелудько Мэри

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

isissi

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tveritinova_76

Спасибо за рецепт мясной запеканки с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

didsa

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мясную запеканку с овощами к домашнему празднику.

Евгения Дубенская

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

hisisiton1992

Юлия, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

tanya

Юлия, я только смотрела рецепт, но уже хочу мясную запеканку с овощами приготовить!

aksenova_99

Юлия, это просто волшебный рецепт мясной запеканки с овощами!
спасибо!

izeseral1990

Очень очень вкусно получилось!!!