Мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке

Лиза Чемезова 17 отзывов Видео рецепт

Очень простой и легкий в приготовлении рецепт мясной запеканки

Очень простой и легкий в приготовлении рецепт. Он обязательно понравится Вам и станет ответом на вопрос, что приготовить на ужин!

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок, ,  рецепты в духовке,  мясная запеканка,  запеканка из кабачков,  запеканки в духовке.

Рецепт мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке

Рецепт мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт.
  • Фарш мясной - 300 г
  • Помидоры - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

  2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

  3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.

  4. Натираем на крупной терке кабачок. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

  5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.

  6. Помидоры, предварительно очищенные от шкурки, нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

  7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

  8. Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем подготовленную запеканку.

  9. Форму отправляем в духовку для запекания при температуре 200 градусов на 25-30 минут.

  10. Нежнейшая мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке готова к вашему столу.

  11. Приятного аппетита!)

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
Томара Кадачигова
Томара Кадачигова

Спасибо за рецептик мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке!!!
Муж был в восторге.
мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ildun1993
ildun1993

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ildun1993
ildun1993

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Лиза за то, что даёт нам возможность выбора!

adorientem1972
adorientem1972

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Люба Варваштян
Люба Варваштян

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

tustoro1996
tustoro1996

Очень люблю мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

bulygina_74
bulygina_74

Лиза, рецепт замечательный! Спасибо!

kristina
kristina

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Гречуха Лера
Гречуха Лера

Я еще не делал мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tata83
tata83

Лиза, спасибо.
Вчера попробовала мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке сделать.
Все получилось.

Терёхина Зоя
Терёхина Зоя

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

neriutes
neriutes

Мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Лицкевич Вера
Лицкевич Вера

Лиза, мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

makarenko_89
makarenko_89

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

aldasin
aldasin

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Тимоненкова Галя
Тимоненкова Галя

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня