Кира Дужка 12 отзывов Видео рецепт
Маринуем на зиму кабачки с кетчупом чили. Получается пикантно и хрустяще. Попробуйте!
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , рецепты на зиму.
Заготовки
Заморозка персиков на зимуЗаготовки
Фасоль на зимуКабачки с кетчупом чили - это отличная заготовка на зиму. Кабачки получаются хрустящими, кисловато-сладкими, в меру острыми. Такими кабачками можно дополнить ваш любимый гарнир, и он от этого станет только вкуснее. Сложности в консервировании кабачков с кетчупом чили на зиму нет абсолютно, поэтому можно смело начинать заготавливать в баночках ароматное лечо на зиму.
Из данного количества ингредиентов выходит 4 полулитровых баночки.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
В чистые, стерильные банки выложить по листику лавра, по несколько небольших веточек петрушки и укропа.
Молодые кабачки вымыть хорошо, нарезать кружочками толщиной 5 мм и плотно ими наполнить баночки. В каждую баночку выложить по несколько очищенных зубчиков чеснока и по 2-3 горошины черного перца, по 1 гвоздичке.
Приготовить маринад: в сотейник выложить кетчуп чили, сахар и соль.
Залить водой и поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения и влить уксус. Сахар и соль должны полностью растаять.
Дно кастрюли выстелить плотной тканью и выставить на нее баночки. Накрыть их крышками. В кастрюлю влить воду, чтобы она покрыла баночку чуть больше половины. Кастрюлю поставить на огонь. После закипания сделать огонь минимальным и стерилизовать 10 минут.
По истечении времени аккуратно достать баночки, закатать крышками, перевернуть вверх дном и плотно укутать до полного остывания. Кабачки с кетчупом чили на зиму готовы. Хранить в подвале или в кладовой.
Готовьте с любовью.
Заготовки
Кабачки с морковкой и чесноком на зимуЗаготовки
Кабачки в томатном соусе на зимуЗаготовки
Рецепт кабачков по-корейски на зимуЗаготовки
Консервированные кабачкиЗаготовки
Соленые кабачки на зимуЗаготовки
Кабачки с алычой пошаговоЗаготовки
Кабачки на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт моркови на зимуЗаготовки
Как приготовить фасоль на зимуЗаготовки
Мята на зимуЗаготовки
Хрен на зиму
Обсуждение
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
А я готовлю кабачки с кетчупом чили на зиму в первый раз.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Внесу в копилочку кабачки в томатном соусе на зиму, объеденье.
Пошла пробовать…)))))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Кира,:) очень аппетитное фото кабачков с кетчупом чили на зиму
Я тоже заприметила кабачки с кетчупом чили на зиму, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кабачки с кетчупом чили на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Обалденно, вкусно! Кира, вы кудесница!