Таня Бауман 17 отзывов Видео рецепт
В летнюю пору года каждая хозяйка старается сделать как можно больше заготовок. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки в томатном соусе на зиму. Овощи получаются очень вкусными.
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , рецепты на зиму.
Делаются эти заготовки довольно просто и получаются вкусными. На приготовление не потребуется много времени и усилий. Для консервирования нужны: кабачки, томатный соус, сахар, рафинированное масло, уксус, специи. Такие кабачки будут пригодны к употреблению уже через неделю после консервирования. Но, в принципе, их можно употреблять в качестве закуски и сразу после отваривания.
Заготовки
Сухофрукты на завтракЗаготовки
Способы заготовки хрена на зимуНачинаем делать заготовки с того, что тщательно подготавливаем банки и крышки. Промываем их теплой водой с добавлением соды или горчицы. Затем хорошо споласкиваем водой.
2. Стерилизуем банки в микроволновой печи или на пару. Можно использовать и духовку. Крышки прокипятим.
3. Моем кабачки и протираем полотенцем. Нарезаем их кубиками или дольками (как больше нравится). Кожицу можно не очищать, если кабачки молодые.
4. В большую кастрюлю наливаем томатный соус, добавляем мелко порезанный чеснок. Туда же отправляем перец, соль и растительное масло.
5. Доводим соус до кипения и добавляем уксус, все тщательно перемешиваем, чтобы растворились соль и сахар. В кипящую кастрюлю всыпаем порезанные кабачки и после закипания варим полчаса.
6. Раскладываем по банкам готовые кабачки, затем заливаем их соусом и закатываем крышки. Оставляем консервацию при комнатной температуре дня на три, после чего убираем заготовки в прохладное и темное место. Заготовки на зиму готовы!
Заготовки
Кабачки с морковкой и чесноком на зимуЗаготовки
Кабачки с кетчупом чили на зимуЗаготовки
Рецепт кабачков с помидорами на зимуЗаготовки
Кабачки по-корейски на зимуЗаготовки
Консервированные кабачкиЗаготовки
Соленые кабачки на зиму пошаговоЗаготовки
Кабачки с алычой с фотоЗаготовки
Рецепт кабачков на зимуЗаготовки
Как приготовить морковь на зимуЗаготовки
Щавель на зимуЗаготовки
Кинза на зиму
Обсуждение
Да кабачки в томатном соусе на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Таня, спасибо!
Таня! Спасибо за рецепт!
кабачки в томатном соусе на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень круто получилось!
Ну, это было превосходно!
кабачки в томатном соусе на зиму вместе с пальцами едва не съела)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям кинзы на зиму обязательно понравится.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт кабачков в томатном соусе на зиму.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Сейчас буду готовить кабачки в томатном соусе на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кабачков в томатном соусе на зиму больше стало.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Готовится элементарно)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень понравился состав кабачков в томатном соусе на зиму, все отлично должно сочетаться!
Первый раз приготовила кабачки в томатном соусе на зиму!
Таня-СУПЕР!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать