qutiseten1992 16 отзывов Видео рецепт
Быстро маринованные баклажаны - острая закуска, которая готовится всего за несколько часов из весьма простых и доступных ингредиентов. Рекомендую попробовать!
Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , маринуем на зиму, маринованные баклажаны.
Быстро маринованные баклажаны - это очень кусная закуска под мясо любителям остренького и кисленького. Готовится быстро, вкус отменный. Если хотите сделать баклажаны более ароматными - воду для рассола можно прокипятить с лавровым листом, душистым перцем и гвоздикой. Заливать баклажаны горячим рассолом не рекомендую. Очень хорошо "улетает" такая закуска под шашлычок, даже несмотря на наличие свежих овощей. Удачи в приготовлении!
Маринование
Дайкон маринованныйМаринование
Маринованный чеснокГотовим продукты, необходимые для маринования.
Баклажаны моем и нарезаем кружочками толщиной примерно 0.5 сантиметра. Для того, чтобы удалить горечь, замачиваем нарезанные баклажаны в соленой воде примерно на 30 минут.
Пока баклажаны вымачиваются, чистим чеснок и давим его удобным для вас способом.
Моем и нарезаем укроп.
Сливаем воду, в которой замачивались баклажаны. Промываем их под проточной водой, подсушиваем и жарим на растительном масле. Поджариваем кружочки с обеих сторон до той степени готовности, которая вам нравится.
Укладываем поджаренные баклажаны в глубокую емкость и смешиваем с чесноком и солью.
Заливаем воды столько, чтобы она слегка покрывала их. Добавляем уксус и укроп. Хорошо перемешиваем. Если это блюдо понадобится вам сегодня - оставляем при комнатной температуре часа на 3-4. Если на завтра - поставьте его в холодильник.
Маринование
Маринованные баклажаны на зимуМаринование
Как приготовить патиссоны, маринованные быстроМаринование
Рецепт маринованных маслят быстроМаринование
Маринованные шампиньоныМаринование
Баклажаны маринованныеМаринование
Маринованные баклажаны пошаговоМаринование
Маринованные помидоры с фотоМаринование
Рецепт маринованных сыроежекМаринование
Как приготовить маринованных вешенокМаринование
Маринованные луковкиМаринование
Маринованные грибы
Обсуждение
Спасибочки :)
Qutiseten1992!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить быстро маринованные баклажаны на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что быстро маринованные баклажаны — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила быстро маринованные баклажаны.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Скорее бы попробовать)
Хочу рассказать о баклажанах маринованных с чесноком и морковью на зиму, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ох, какая вкуснятина!
Прикольно, но сложновато для меня(
Мама сделала быстро маринованные баклажаны!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Qutiseten1992…мой муж сошел с ума.
Просит сделать быстро маринованные баклажаны на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали быстро маринованные баклажаны. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я сделаю его на Новый год!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих быстро маринованные баклажаны он не ел.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!