Маринованный чеснок

volokzhanina_95 21 отзыв Видео рецепт

Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, ,  легкие рецепты,  рецепты на скорую руку,  маринованный чеснок.

Рецепт маринованного чеснока

Рецепт маринованного чеснока

Чеснок очищаем, готовим маринад. Перед закладкой чеснока по банкам нужно его ошпарить, а после обдать ледяной водой. Маринуется чеснок 3-5 дней, после чего готов к употреблению.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На скорую руку

  • Время: 5700 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 кг
  • Уксус 9% — 200 мл
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 30 г
  • Сахар — 60 г
  • Перец острый чили — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт. (на баночку)
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Кориандр — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Приготовим все необходимое. Ставим чайник с водой закипать.

  2. Чеснок очищаем. Моем.

    ШАГ 2. маринованный чеснок
  3. Заливаем его на минуту кипящей водой, после сразу обдаем ледяной.

    ШАГ 3. маринованный чеснок
  4. Перец острый режем колечками.

    ШАГ 4. маринованный чеснок
  5. Готовим маринад. Смешиваем в кастрюле стакан кипятка со стаканом уксуса, добавляем специи, перец, соль и сахар и провариваем маринад 1 минуту с момента закипания.

    ШАГ 5. маринованный чеснок
  6. В баночку кладем чеснок.

    ШАГ 6. маринованный чеснок
  7. Заливаем маринадом. Накрываем крышкой и оставляем остывать. После убираем на 3-5 дней в холодильник. Готово!

    ШАГ 7. маринованный чеснок

Видео

Обсуждение

4.4 / 5
telpee
telpee

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Кира Лепская
Кира Лепская

Volokzhanina_95, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт маринованного чеснока!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

andybeg
andybeg

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

yuta84
yuta84

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

anyuta93
anyuta93

Здравствуйте все! Только что я приготовила маринованный картофель. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

giono1991
giono1991

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

nina93
nina93

Volokzhanina_95, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

gala
gala

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже маринованный чеснок получается здорово!

Мая Третьяк
Мая Третьяк

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

nondis2005
nondis2005

Volokzhanina_95!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

eritor1992
eritor1992

Спасибо большое за рецепт маринованного чеснока.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tikhonovskaya_93
tikhonovskaya_93

Спасибо, volokzhanina_95, за изумительный рецепт маринованного чеснока!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

andybeg
andybeg

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Николайчик Танечка
Николайчик Танечка

Volokzhanina_95 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

islamgalieva_72
islamgalieva_72

Я тоже обожаю маринованный чеснок
но сама делала только один раз.

Вика Лапета
Вика Лапета

Я теперь просто обязана приготовить маринованный чеснок

Алла Спичкина
Алла Спичкина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маринованный чеснок в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

inna99
inna99

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

uredlalas
uredlalas

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

alisa74
alisa74

Как это должно быть вкусно!!!!

yingadde1970
yingadde1970

Спасибо за отличный рецепт!