Маринованные огурцы с лимонной кислотой в литровых банках

olesya74 7 отзывов Видео рецепт

Предлагаю вам рецепт очень вкусных маринованных огурцов с лимонной кислотой без уксуса. Рецепт проверен не одной семьей, всем очень нравится результат.

Огурцы со своего огорода, то есть очень свежие, лучше заранее замочить в холодной воде на несколько часов. Потом уже работать с ними.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, ,  маринуем на зиму,  маринованные огурцы.

Рецепт маринованных огурцов с лимонной кислотой в литровых банках

Рецепт маринованных огурцов с лимонной кислотой в литровых банках

  • Время: 2 д
  • Порций: 8
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

На лую банку:

  • Укроп - 5 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Душистый перец - 3 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Горчица - 0.3 ч.л.

Для 1 л рассола:

  • Поваренная соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Огурцы хорошенько помыть и срезать грубые кончики. Литровые банки простерилизовать (крышки тоже). На дно каждой банки выложить специи, указанные в составе. Чеснок при этом нарезать на пластинки. Затем выложить в банки огурцы плотно срезанной стороной книзу. Залить банки кипятком до самого верха, дать постоять 15 минут. Я вливаю кипяток по столовой ложке, которую тоже кладу в банку. После воду слить в кастрюлю.

  2. На один литр слитой воды нужно добавить специи, указанные в составе (сахар, соль). Рассол прокипятить 2 минуты, снимая пену. Залить рассолом огурцы и добавить в каждую банку 1 ч. л. лимонной кислоты. Банки тут же закатать, слегка встряхнуть, чтобы лим. кислота распределилась равномерно, перевернуть на крышки, укутать до остывания.

Видео

Обсуждение

4.6 / 5
irerso
irerso

Ухтышка какой рецепт маринованных огурцов с лимонной кислотой в литровых банках!!!!!!!
слюни текут рекой

ilowhelse1972
ilowhelse1972

Рецепт маринованных огурцов с лимонной кислотой в литровых банках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Пиянзина Эмма
Пиянзина Эмма

Не перестаю удивляться! Класс!

yidrelad1992
yidrelad1992

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

pozharsky_71
pozharsky_71

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

lalyascun
lalyascun

Хочу угостить вас рецептиком маринованных огурцов с острым перцем moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-ostrym-pertsem. А какие блюда готовите вы?

lisa91
lisa91

Все понятно и наглядно.
Готовить с olesya74 одно удовольствие!