Маринованные огурцы в банках с гвоздикой

Арина Павловская 8 отзывов Видео рецепт

Огурцы хрустящие и не кислые. Просты в приготовлении.

Очень вкусно с жареной картошечкой!

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, ,  маринованные огурцы.

Рецепт маринованных огурцов в банках с гвоздикой

Рецепт маринованных огурцов в банках с гвоздикой

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Огурцы - 20 шт.
  • Укроп - 10 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Перец горошком - 4 шт.
  • Гвоздика - 1 шт.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Лимонная кислота - 2 г

Инструкция:

  1. Банки помыть. Огурцы замочить на пару часов. Укроп помыть, чеснок очистить.

  2. На дно банок выложить укроп, чеснок, перец и гвоздику. Сверху плотно уложить огурцы.

    ШАГ 2. маринованные огурцы в банках с гвоздикой
  3. Банки залить холодной водой.

    ШАГ 3. маринованные огурцы в банках с гвоздикой
  4. Воду из банки перелить в кастрюльку. Добавить соль, сахар, размешать до растворения. Довести до кипения. Во время кипения добавить лимонную кислоту (аккуратно, может подняться пена). Снять с огня.

    ШАГ 4. маринованные огурцы в банках с гвоздикой
  5. Перелить рассол в банку, накрыть крышкой. Стерилизовать на пару 5-7 минут. Я стерилизую в мантоварке. Банка как раз входит и крышка закрывается. Если банка выше, можно накрыть полотенцем

    ШАГ 5. маринованные огурцы в банках с гвоздикой
  6. Банку закатать, перевернуть и укрыть до полного остывания. Убрать в погреб. Через месяц можно пробовать.

    ШАГ 6. маринованные огурцы в банках с гвоздикой

Видео

Обсуждение

3.7 / 5
osenisals
osenisals

Арина, спасибо.
Вчера попробовала маринованные огурцы в банках с гвоздикой сделать.
Все получилось.

Анна Посвалюк
Анна Посвалюк

Маринованные огурцы в банках с гвоздикой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

zhenya96
zhenya96

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

sowhuthuc
sowhuthuc

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринованные огурцы в банках с гвоздикой сказка!

ira78
ira78

Я тоже заприметила маринованные огурцы в банках с гвоздикой, да пока еще руки не дошли.

Варя Секачева
Варя Секачева

+++,
муж в восторге))))))))))))

tanyusha
tanyusha

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

endongot1975
endongot1975

И как у тебя все получается??? Я пока пробую огурцы маринованные со свеклой moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/ogurtsy-marinovannye-so-svekloi приготовить.