Помидоры маринованные со свеклой и огурцами

tanya86 8 отзывов

Зачем мариновать только помидоры, когда можно сделать ассорти и помидоров, огурцов и свеклы. Свекла придает красивый красный оттенок маринаду и вкусный сладковатый вкус помидорам и огурцам. Этот рецепт достался мне от свекрови. Советую попробовать для разнообразия. Рецепт приведен на 2 литровую банку.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, ,  красивые рецепты,  маринованные огурцы,  маринованные помидоры,  маринованная свекла.

Рецепт помидоров маринованных со свеклой и огурцами

Рецепт помидоров маринованных со свеклой и огурцами

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1/2 свеклы
  • 1/2 луковицы
  • укроп для засолки
  • листья сельдерея
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1.2-1.5 кг помидоров
  • 4-5 огурцов
  • 2 лавровых листа
  • 5 горошин душистого перца
  • кусочек горького перца
  • 1/2 ст.л. соли
  • 3/4 ст.л сахара
  • 50 г столового 6% уксуса

Инструкция:

  1. Лук и свеклу порезать средними колечками.

  2. На дно банки уложить укроп, сельдерей и чеснок. Затем заполнить банку помидорами, огурцами, луком и свеклой.

  3. Залить кипятком и дать постоять 15 минут. После этого слить воду и добавить в банку соль, сахар, уксус и залить крутым кипятком и закрутить банку стерелизованной крышкой. Укрыть банки одеялом до полного остывания.

Обсуждение

3.9 / 5
Нетт Маша
Нетт Маша

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Казарина Антонина
Казарина Антонина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

kira
kira

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ulilen1974
ulilen1974

Спасибо за шедевры!!!

Анюша Юрчук
Анюша Юрчук

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

yanka83
yanka83

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Надежда Долматова
Надежда Долматова

Tanya86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Инка Чеширская
Инка Чеширская

Девочки, любительницы помидоров маринованных со свеклой и огурцами, можно еще приготовить маринованные помидоры без кожуры.