Опята соленые на зиму

cueldolyi1990 15 отзывов Видео рецепт

И для гостей, и для родных - готовь грибы вкусно!

Хочу рассказать вам как я солю опят, может кому пригодится мой опыт. Рецепт простой и незатейливый, а на выходе получается очень вкусное блюдо!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , вкусные рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт опят соленых на зиму

Время: 20 д 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Квашеная капуста на зиму

Заготовки

Желе из яблок на зиму

Ингредиенты:

Для подачи:

Укроп - 20 г
Лук репчатый - 60 г
Растительное масло - 60 мл

Инструкция:

Опята чистим, моем пару раз под проточной водой.
Затем выкладываем грибы в эмалированную кастрюлю, отправляем на огонь и доводим до кипения.
Варим 1 минуту, после чего сливаем воду, промываем опят и залив новой водой, повторно доводим до кипения.
На этот раз варим грибы в течение 35 минут.
Отварные грибы выкладываем в подходящую стеклянную емкость, добавляем соль, наливаем немножко воды (буквально 150 мл), накрываем крышкой и устанавливаем гнет.
Оставляем грибы для засола на 14-20 дней.
Хранятся такие грибы в холодильнике.
Перед подачей на стол дополняем опят рубленным луком и зеленью укропа, а также заправляем растительным маслом.
Угощайтесь!

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

tonya85

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

alena94

Cueldolyi1990, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Улья Емелёва

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tveritinova_76

У меня опята соленые на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, cueldolyi1990 спасибо за рецептик!!!

Маэстро Ева

Офигенно вкусно получается опята соленые на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

laralengi

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ilowhelse1972

Опята соленые на зиму это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать мяту на зиму.

ilowhelse1972

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как опята соленые на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Улья Емелёва

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Мая Третьяк

Мой парень просто обожает опята соленые на зиму))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

hangestan

Ухтышка какой рецепт опят соленых на зиму!!!!!!!
слюни текут рекой

sasha96

Cueldolyi1990, рецепт замечательный, спасибо!

yelya

Приготовила!!!
cueldolyi1990, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ererateng1996

Сувенир и только!

yesad

Вкусно как у мамы!