Соленые огурцы без закатки на зиму

Обалденно вкусные огурчики на зиму! По большому счету данная консервация является уже готовым салатом. Солененькие, хрустящие огурчики - это прекрасное дополнение к любому гарниру или к мясному блюду!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , домашние рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт соленых огурцов без закатки на зиму

Количества ингредиентов, указанных в данном рецепте, хватит, чтобы заготовить одну литровую банку соленых огурцов без закатки на зиму в домашних условиях. Если планируете консервировать больше огурцов, просто увеличьте количество ингредиентов. Надеюсь, что огурчики вам понравятся!

Время: 120 мин
Порций: 1
Калорий: 194 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Консервированные огурцы с уксусом на зиму

Заготовки

Острые огурчики на зиму

Ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Сахар — 1,5 ст.л. (на лую банку)
Соль — 0,75 ст.л.
Укроп и петрушка — 1 По вкусу (веточки)
Чеснок — 1 Зубчик (на лую банку)
Масло растительное — 70 мл (на лую банку)
Уксус — 70 мл (на лую банку)

Инструкция:

Огурцы тщательно промываем, затем продольно разрезаем каждый огурчик на четыре части.
Измельчаем всю зелень.
Чеснок нужно очистить и мелко порезать.
Перемешиваем огурцы с зеленью, чесноком, солью, сахаром, маслом и уксусом.
Оставляем огурцы на 2 часа для того, чтобы выделился сок.
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, закрываем их крышками.
Храним огурцы в холодильнике до зимы. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

pirsonsug

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

domit

Urretti, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Казарина Антонина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

acrucr1970

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Сайдулина Оля

Urretti, спасибо большое, за вкусный превкусный соленые огурцы без закатки на зиму!!!

lapyshova_84

Это реально наслаждение

yasyac

Соленые огурцы без закатки на зиму я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить огурцы на зиму с лимонной кислотой moiretsepty.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-s-limonnoi-kislotoi.

vezetiu_71

Мы тоже недавно первый раз делали соленые огурцы без закатки на зиму.

emelyova_80

Спасибо, urretti, за изумительный рецепт соленых огурцов без закатки на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

anseser

Urretti, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

enisso

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

shagapova_75

Urretti, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Баркина Вика

Ой, urretti.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Цыбко Роза

Сделала по вашему рецепту соленые огурцы без закатки на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

neriutes

Спасибо огромное за рецепт соленых огурцов без закатки на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.