Соленые маслята на зиму

Соленье на зиму - это всегда актуально. Нежные, чуть хрустящие, солененькие маслята станут прекрасной закуской на любом столе. К тому же, сам процесс засолки гробов - простой и интересный!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовки, , рецепты на ужин, рецепты на зиму.

Рецепт соленые маслята на зиму

Перед вами простой рецепт приготовления соленых маслят на зиму. Готовая консервация хранится в холодном месте, это может быть холодильник, подвал или погреб. Употреблять в пищу можно уже через несколько дней, но конечно же лучше будет, если маслята постоят подольше и хорошенько пропитаются рассолом. Удачи!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 207 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Орехи в карамели

Заготовки

Ягоды с меренгами

Ингредиенты:

Маслята — 1 кг
Соль — 2 ст.л.
Лавровый лист — 4 шт.
Перец горошком — 5 шт.
Чеснок — 4 Зубчика
Укроп — По вкусу
Уксус — По вкусу

Инструкция:

Маслята перебираем, очищаем от грязи и промываем. Отвариваем в подсоленной воде 15-20 минут и откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вода.
Тем временем приготовьте рассол из указанных ингредиентов. Доводим до кипения, добавляем грибы и варим еще 5 минут.
Разложите маслята по стерилизованным банкам, сверху залейте рассолом (на 1 литр - 2 ст. л. уксуса). Закатываем крышками и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

Элона Грошева

Только закончила приготовление соленых маслят на зиму.
Спасибо!

alena

Это было превосходно...
чуть соленые маслята на зиму вместе с пальцами не слопала)

levskaya_96

Увидев рецепт соленых маслят на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ifecen1994

Вечная классика, как консервированный лук на зиму, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

yoticeyh

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Черныш Мирослава

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Юркова!!!

Виолетта Радыгина

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

asastarof1986

Спасибочки Юркова
попробуем обязательно

lyuda90

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соленые маслята на зиму сказка!

istasa

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

shagapova_75

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела соленые маслята на зиму, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!