Огурцы с перцем на зиму

Я очень люблю строе, поэтому предпочитаю мариновать огурцы с перцем. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить огурцы с перцем на зиму в домашних условиях.

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовки, рецепт русская кухни , рецепты на ужин, рецепты на зиму.

Рецепт огурцы с перцем на зиму

Повод:

На обед, На ужин

Время: 4560 мин
Порций: 4
Калорий: 207 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Перец с яблоками на зиму

Заготовки

Желе из черники на зиму

Ингредиенты:

Огурцы — 3 кг
Сладкий перец — 1 кг
Соль — 2-3 ст.л.
Уксус 9% — 8 ст.л.
Укроп — По вкусу
Острый перец — По вкусу
Растительное масло — 4 ст.л. (на каждую банку)

Инструкция:

В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить огурцы с перцем на зиму. 1. Берем огурцы, моем их в холодной воде. Нарезаем их тонкими ломтиками.
Мелко режем сладкий перец. 3. Складываем перец и огурцы в миску, заливаем уксус и соль. Настаиваем несколько часов (3-4 часов будет достаточно, чтобы пошел сок).4. Если делаем заготовку на одну трехлитровую банку, заливаем на донышко 4 ложки растительного масла. Если на две 1,5 литровых, то в каждую заливаем по столько же. 5. Кладем сверху нарезанный острый перец. 6. Утрамбовываем сладкий перец и огурцы в банки. 7. Стерилизуем банку в течение 20 минут, закатываем ее, оставляем остывать вверх-ногами. 8. Оставляем соленья в прохладном месте на хранение. 9. Пробу можно снимать через 3-4 дня.

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

edisidout

Какой интересный рецепт огурцов с перцем на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

erent1990

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Бирагова Юлия

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили огурцы с перцем на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

inga

Огурцы с перцем на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за огурцы с перцем на зиму:)))

tataisu1989

Огурцы с перцем на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nitederer1992

огурцы на зиму пальчики оближешь без стерилизации - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

tasha91

Fili_97!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

nusad1994

Просто божественный вкус!

yella85

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить огурцы с перцем на зиму.
О результате напишу позже.

Светлана Бахмутова

Fili_97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

levskaya_96

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

alulil1996

Очень красиво! И вкусно!

Евгения Мигачёва

Fili_97 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.