Огурцы с перцем на зиму

fili_97 18 отзывов Видео рецепт

Я очень люблю строе, поэтому предпочитаю мариновать огурцы с перцем. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить огурцы с перцем на зиму в домашних условиях.

Входит в коллекцию:   простой рецепт заготовок, рецепт русской кухни ,  рецепты на ужин,  рецепты на зиму.

Рецепт огурцов с перцем на зиму

Рецепт огурцов с перцем на зиму

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 4560 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 кг
  • Сладкий перец — 1 кг
  • Соль — 2-3 ст.л.
  • Уксус 9% — 8 ст.л.
  • Укроп — По вкусу
  • Острый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 4 ст.л. (на каждую банку)

Инструкция:

  1. В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить огурцы с перцем на зиму. 1. Берем огурцы, моем их в холодной воде. Нарезаем их тонкими ломтиками.

  2. Мелко режем сладкий перец. 3. Складываем перец и огурцы в миску, заливаем уксус и соль. Настаиваем несколько часов (3-4 часов будет достаточно, чтобы пошел сок).4. Если делаем заготовку на одну трехлитровую банку, заливаем на донышко 4 ложки растительного масла. Если на две 1,5 литровых, то в каждую заливаем по столько же. 5. Кладем сверху нарезанный острый перец. 6. Утрамбовываем сладкий перец и огурцы в банки. 7. Стерилизуем банку в течение 20 минут, закатываем ее, оставляем остывать вверх-ногами. 8. Оставляем соленья в прохладном месте на хранение. 9. Пробу можно снимать через 3-4 дня.

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
edisidout
edisidout

Какой интересный рецепт огурцов с перцем на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

erent1990
erent1990

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Бирагова Юлия
Бирагова Юлия

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили огурцы с перцем на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

inga
inga

Огурцы с перцем на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за огурцы с перцем на зиму:)))

tataisu1989
tataisu1989

Огурцы с перцем на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nitederer1992
nitederer1992

огурцы на зиму пальчики оближешь без стерилизации - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

tasha91
tasha91

Fili_97!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

nusad1994
nusad1994

Просто божественный вкус!

yella85
yella85

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить огурцы с перцем на зиму.
О результате напишу позже.

Светлана Бахмутова
Светлана Бахмутова

Fili_97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

levskaya_96
levskaya_96

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

alulil1996
alulil1996

Очень красиво! И вкусно!

Евгения Мигачёва
Евгения Мигачёва

Fili_97 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

titenkova_95
titenkova_95

Спасибо, fili_97, очень вкусно!

Алла Шумная
Алла Шумная

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

ilowhelse1972
ilowhelse1972

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

diana99
diana99

Я еще не делал огурцы с перцем на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Усенко Дария
Усенко Дария

Обязательно попробую огурцы с перцем на зиму, это вкусно.