Хрустящие огурцы

mugememo 17 Видео рецепт

У нас начался период консервирования огурцов. Вот предлагаю вам рецепт, простой и вкусный.

Рецепт хрустящих огурцов

Время: 120 мин
Порций: 10
Калорий: 148 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Квашеная капуста с клюквой

Заготовки

Консервированная кабачковая паста

Ингредиенты:

огурцы
уксус 9% 2 л
горошком душистый перец
горошком чёрный перец
листья хрена
ветки укропа
чеснок

Инструкция:

Закрываю таким способом огурцы уже 5 лет, очень понравилось - быстро и не хлопотно, а результат Для начала приготовьте огурцы - вымыть и обрезать кончики. Налейте в миску или кастрюлю 2 литра уксуса 9% и поставьте на огонь. Нагрейте но не доводите до кипения.
Огурцы положить в уксус
Я брала не маленькие огурцы, специально для салатов потом - зимой готовить, а то с маленькими наиграешься пока нарежишь, для них хватит около 2 мин быть в уксусе. Вот они меняют цвет
В приготовленые банки чистые и сухие складываем специи - горошком душистый перец, горошком черный перец, листья хрона, ветки укропа, чеснок. Специи можна брать любые которые вам по душе.
Огурцы складываем в банки и из ращета на 1 литровую банку насыпаем по 1 столовой ложке сахара и по 1 столовой ложке соли.
Вот теперь у нас все готово. Заливаем огурцы кипятком и закатываем крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Приятного вам консервирования

Видео

Обсуждение

3.8 / 5

Танюша Черепанова

Попробую это блюдо. Спасибо!

Ярослава Козинец

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

engathate2004

Mugememo, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала хрустящие огурцы по вашему рецепту, получилось сразу.

Лера Злобина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

veshnyakova_76

Именно хрустящие огурцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

etsow

Mugememo, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

amedan

Недавно готовила броженые огурцы без сахара, так мне даже не осталось)

urtetady

Mugememo, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

marianna89

Сейчас буду готовить это чудо:)

tatyana

Спасибо mugememo, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Ютяева Ириша

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

sasha96

Vkysno, spasibo.

margulis_92

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хрустящие огурцы.
Большое тебе спасибо, mugememo, за такие простые, но аппетитные блюда.

titenkova_95

УРА!!! Свершилось!
Я сделала хрустящие огурцы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

emelyova_80

Mugememo, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

bershatskaya_77

Приготовила!!!
mugememo, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

sacheva_77

Я делала хрустящие огурцы к приезду родственников.Все съели!!!

Заготовки

Консервированные огурцы с уксусом на зиму

Заготовки

Огурцы на зиму с лимонной кислотой