Броженые огурцы без сахара
Светлана Козаренко Видео рецепт
Не требуется стерилизация банок. Вкус как у бочковых огурцов!
Сохраняется вкусовая насыщенная гамма у огурчиков, так как консервирование происходит без добавления уксуса.
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовки, , легкие рецепты.
Рецепт броженые огурцы без сахара
- Время: 3 д
- Порций: 10
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Заготовки
Заготовка щавеля на зиму
Заготовки
Заготовка грибов замороженных на зимуИнгредиенты:
Рассол:
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
Укладка огурцов в 3л банки:
- Хрен - 1 шт.
- Укроп - 20 г
- Лавровый лист - 3 г
- Чеснок - 5 зубч
- Перец горошком - 5 шт.
- Листья вишни - 3 шт.
- Огурцы - 1 кг
Инструкция:
-
Банки помыть, огурцы помыть и замочить в холодной воде на 1 час.
-
На дно банки в 3 литра выложить укроп, листья хрена, лавра, вишни (или черной смородины), перец горошком, чеснок. Можно добавить острого перчика.
-
С огурцов срезать хвостики и уложить в банку без зазоров.
-
Готовим рассол и заливаем его в банку через марлю. Банку поставить на тарелку, чтобы жидкость стекала на нее в процессе брожения. Огурцы подержать 2 дня, на 3 день рассол слить, закипятить и залить обратно. Банку можно закрыть крышкой и хранить в прохладном, темном месте. Броженые огурцы на зиму без сахара готовы)
Видео
Заготовки
Огурцы в томатной заливке на зиму
Заготовки
Огурцы на зиму в томатной пасте
Заготовки
Огурцы в томатном соке на зиму пошагово
Заготовки
Огурцы на зиму со смородиной с фото
Заготовки
Рецепт огурцы по-корейски на зиму
Заготовки
Как приготовить огурцы корнишоны на зиму
Заготовки
Огурцы с перцем на зиму
Заготовки
Хрустящие огурцы
Обсуждение
Спасибо за информацию!
Светлана, спасибо вам огромное!!!
броженые огурцы без сахара супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сделала сегодня броженые огурцы без сахара.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
moiretsepty.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-s-limonnoi-kislotoi готовила, а броженые огурцы без сахара еще нет. Надо попробовать.
Спасибо за рецепт, готовила броженые огурцы без сахара на день рождения сестры
Всем понравилось
У меня броженые огурцы без сахара прямо как на картинке!
получилось шикарно, Светлана спасибо за рецептик!!!
Спасибо, Светлана, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Коллега приготовила броженые огурцы без сахара.
Никогда вкуснее броженые огурцы без сахара не пробовала!!!
Всем советую.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Светлана, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!