Огурцы на зиму со смородиной

Зайцева Томара 19 отзывов Видео рецепт

Трудно удивить настоящих хозяек рецептом засолки огурцов - каждая из них сама может поделиться десятком рецептов. Но надеюсь мой, а точнее еще бабушкин рецепт, кому-нибудь пригодится.

Входит в коллекцию:   простой рецепт заготовок, ,  рецепты на зиму.

Рецепт огурцов на зиму со смородиной

Рецепт огурцов на зиму со смородиной

Для любителей необычных заготовок на зиму. Простерилизуйте банки и сложите в каждую необходимые специи. Вымойте смородину и огурцы. Положите в банки огурцы, пересыпая смородиной. Залейте кипящим маринадом из воды, соли и сахара. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 10 минут, затем закупорьте и оставьте в перевернутом виде до полного остывания. Удачных заготовок!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Огруцы — 600 г (Все ингредиенты указаны в расчете на 1 лую банку.)
  • Смородина — 150 г
  • Соль — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Стебли и зонтики укропа — 25 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Листья вишни — 2 шт.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Перец душистый горошком — 2-3 шт.
  • Перец черный горошком — 2-3 шт.
  • Листья черной смородины — 2 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Вода — 1 л

Инструкция:

  1. Банки и крышки простерилизуйте.

  2. В каждую литровую банку положите следующие специи - лавровый лист - 1 шт., гвоздика - 2 шт., лист вишни - 2 шт., лист черной смородины - 2 шт., зонтики и стебли укропа - 25 г, зубчики чеснока - 2-3 шт., перец черный горошком - 2-3 шт., перец душистый горошком - 2-3 шт.

    ШАГ 2. огурцы на зиму со смородиной
  3. Смородину вымойте и подготовьте ягоды из расчета на литровую банку один стакан смородины.

    ШАГ 3. огурцы на зиму со смородиной
  4. Положите в банки огурцы, пересыпая смородиной. Приготовьте маринад - на литр воды 50 г соли и 100 г сахара. Доведите его до кипения, залейте банки с огурцами. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 10 минут, затем закупорьте и оставьте в перевернутом виде до полного остывания.

    ШАГ 4. огурцы на зиму со смородиной

Видео

Обсуждение

4.5 / 5
ildun1986
ildun1986

Зайцева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

yoticeyh
yoticeyh

Зайцева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении огурцов на зиму со смородиной.

shalygina_99
shalygina_99

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

aleksandra90
aleksandra90

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

zina
zina

Последнее время увлеклась огурцами на зиму пальчики оближешь без стерилизации, моим нравится.

Шибеева Инна
Шибеева Инна

Зайцева, классный рецепт огурцов на зиму со смородиной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Марианна Осинцева
Марианна Осинцева

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт огурцов на зиму со смородиной меня выручил!

ildun1998
ildun1998

Я тоже делала огурцы на зиму со смородиной.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Чичулина Аня
Чичулина Аня

Вкусно, красиво и незатратно!!!

bilas2000
bilas2000

Да огурцы на зиму со смородиной…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать огурцы на зиму со смородиной постоянно.

eritor1992
eritor1992

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

schetinina_75
schetinina_75

Рецепт весьма кстати!

untesiong1985
untesiong1985

У меня получилось прям как на фотографии:)

ofithacu1982
ofithacu1982

Для огурцов на зиму со смородиной вроде не сложно, можно попробовать.

tata98
tata98

Спасибо за рецепт огурцов на зиму со смородиной, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

isealas
isealas

Чудесный рецепт огурцов на зиму со смородиной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Малибу Татьяна
Малибу Татьяна

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

torackowo1990
torackowo1990

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

vika95
vika95

Зайцева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно огурцы на зиму со смородиной будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))