Ольчик Журавлева 17 отзывов Видео рецепт
Сегодня я расскажу, как приготовить салат из редьки на зиму. Редко когда встретишь рецепты заготовок из редьки. А жаль. Очень полезный, хрустящий и вкусный салатик, витаминная помощь в зимнее время.
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепт русской кухни , рецепты на зиму.
Вот мы плавно и подобрались к сезону консервации. Среди традиционных салатных заготовок этот салатик будет выделяться. Как-то раньше не консервировали мы редьку. И очень зря. Я использовала красный перец. Если взять желтый или зеленый, то получится светофор. Чем больше ярких цветов, тем лучше. Можно комбинировать и делать с разноцветными перчиками. На вкус это никак не повлияет, а вот эстетически яркий салатик зимой будет радовать глаз.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Заготовки
Фасоль в томате на зимуЗаготовки
Желе из ягод на зимуРедьку помойте, почистите от кожуры и натрите на крупной терке. Обдайте кипятком, чтобы убрать горечь и оставьте в воде на 1-2 минуты. Затем слейте лишнюю воду и сок.
Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке. Можно натереть на специальной терке для корейской моркови. Чем тоньше будет соломка, тем красивей выйдет салатик.
Болгарский перец порежьте тонкой соломкой. Можно взять красный, как у меня, или желтый. Разноцветные перцы добавят ярких ноток.
Чеснок почистите от шелухи. Петрушку хорошо промойте и обсушите. Затем мелко ее порубите.
Выдавите чеснок через чеснокодавку, смешайте с солью, сахаром и уксусом. Перемешайте все овощи и залейте маринадом. Еще раз перемешайте.
Выложите салат в чистые банки и простерилизуйте на водяной бане примерно 30 минут. Затем закатайте крышками, поставьте вверх дном. Укройте баночки до полного остывания.
Заготовки
Консервированный лук на зимуЗаготовки
Резаный лук на зимуЗаготовки
Как приготовить шампиньоны на зимуЗаготовки
Рецепт кабачков на зимуЗаготовки
Морковь на зимуЗаготовки
Фасоль на зимуЗаготовки
Щавель на зиму пошаговоЗаготовки
Долма на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт кинзы на зимуЗаготовки
Как приготовить овощи на зимуЗаготовки
Мята на зимуЗаготовки
Хрен на зиму
Обсуждение
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салат из редьки на зиму.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат из редьки на зиму.
Большое тебе спасибо, Ольчик, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Ольчик, это просто волшебный рецепт салата из редьки на зиму!
спасибо!
Круто
Вот вам хорошая идейка - мята на зиму, спасибо автору!
Очень красиво! И вкусно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салат из редьки на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вчера приготовила салат из редьки на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Готовила салат из редьки на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Большое спасибо за рецепт салата из редьки на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ольчик! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Супер!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.