Фриттата из кабачков с грибами

marianna70

В холодильнике пропадал последний кабачок урожая этого года, а грибов у меня много в этом году назапасилось, вот я и решила приготовить это легкое, ароматное и очень вкусное блюдо!

Входит в коллекцию: простой рецепт омлет, , праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, закуска из кабачков.

Рецепт фриттата из кабачков с грибами

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Омлет

Разноцветный омлет

Омлет

Суп-омлет для всех диет

Ингредиенты:

кабачок 1 шт.
грибы 300 г
луковица 1 шт.
чеснок 3 зуб
сыр 80 г
молоко 100 г
яйцо 4 шт.
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу

Инструкция:

Кабачок нарезать кубиком среднего размера, предварительно срезав с него кожицу
Лук и чеснок мелко порезать
Грибы обжарить до готовности
Взбить яйца с солью и черным перцем, добавить молоко
Добавить к ним натертый на средней терке сыр и зелень, перемешать
Тем временем обжарить лук и чеснок в течение 5-7 минут
Затем добавить к ним кабачок
и жарить до практически полной готовности кабачка (до его мягкости)
Затем поверх кабачка выложить готовые грибы
И сразу залить все приготовленной смесью из яиц, сыра и молока
Поставить в разогретую духовку в режиме гриль минут на 15, до зарумянивания
Вкуснейшее овощное блюдо готово! Приятного!

Обсуждение

4.8 / 5

Кира Скляр

Муж не любит фриттату из кабачков с грибами, а тут увидев это чудо попросил положить ему фриттату из кабачков с грибами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

chulkova_85

Сделала фриттату из кабачков с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ororishan

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Лизавета Шелест

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Казимирова Томара

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Борисовна Настасья

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

dulen1990

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!