Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

Фриттата (итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро, вкусно и сытно! Попробуйте ;)

Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из курицы, закуски с грибами.

Рецепт фриттаты с курицей, грибами и зеленым горошком

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 281 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Омлет

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет

Омлет с морковью

Ингредиенты:

куриное филе - 250 г
яйцо - 4 шт.
сливки - 75 мл
чеснок - 1 стак.
сыр - 50 г
горошек зеленый - 1 горсть
помидоры - по вкусу
специи - 1
масло растительное - по вкусу

Инструкция:

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы, посолить, поперчить. Отварить куриное филе до готовности и мелко нарезать. Смешать грибы и куриное филе, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Сверху разложить зеленый горошек, мелко нарезанный чеснок и кусочки помидора.
Приготовить заливку: смешать яйца со сливками и тертым сыром, посолить, поперчить.
Залить в форму.
Выпекать при 200 С около 20-25 минут до румяной корочки.
Нарезать на порционные кусочки и подавать.
Приятного аппетита!

Обсуждение

3.6 / 5

pirsonsug

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
schepankovskaya_84, спасибо большое!!!)

hangestan1977

Schepankovskaya_84, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

uckim

Schepankovskaya_84, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Людмила Шушпанова

Коллега приготовила фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком.
Никогда вкуснее фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком не пробовала!!!
Всем советую.

lykova_89

Огромное спасибо!

Евгения Дубенская

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт фриттаты с зеленым песто, тоже очень понравилось.

resen

Schepankovskaya_84, фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!