Фриттата с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем

Рецепт фриттаты с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем

Омлет

Омлет

Ингредиенты:

Зеленый горошек разморозить.
Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими кубиками.
Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, выложить натертую тыкву.
Через несколько минут добавить нарезанный сладкий перец, слегка посолить и поперчить, перемешать и обжаривать на медленном огне 2-3 минуты.
Добавить размороженный горошек и еще раз все перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Предварительно охлажденные белки со щепоткой соли взбить венчиком в крепкую пену.
Выложить белковую массу в сковороду с овощами, все перемешать, посыпать натертым сыром и готовить на медленном огне.
Как только омлет схватится с краев, накрыть сковороду крышкой и прогревать еще 2-3 минуты.

4.1 / 5

lera91

Прекрасный рецепт!
Лучше делать фриттату с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Селезнева Арина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

krivonosova_77

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

akinava

Edoutou2002!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

molodik_99

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

sinec

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе фриттату с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем в коллекцию рецептов.

Яна Смотряева

Забрала в закладки фриттату с кукурузой и сладким перцем moiretsepty.ru/zakuski/omlet/frittata-s-kukuruzoi-i-sladkim-pertsem с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

nurisaten1989

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фриттаты с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!