Омлет на сметане на сковороде
vita88 Видео рецепт
Очень нежный, вкусный и простой омлет со сметаной и сыром, жаренный на сковороде.
Входит в коллекцию: простой рецепт омлет, , домашние рецепты, закуска из яиц, рецепты на сковороде, быстрые закуски, омлет на сковороде.
Рецепт омлет на сметане на сковороде
- Время: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр Пармезан - 20 г
Инструкция:
-
Жаренный на сковороде омлет на сметане один из самых нежных и быстрых в приготовлении. Важно на каждое яйцо стандартного размера взять 1 ст. л. сметаны (любой жирности), интенсивно взбить до однородности, жарить на сливочном масле под крышкой и не пересушить.
-
Необходимые продукты для приготовления омлета на сметане на сковороде: яйца, сметана, сливочное масло, пармезан или другой сыр, соль, перец, зелень для подачи.
-
Сначала яйца взбиваем самостоятельно желтки должны полностью объединится с белками. Работайте ручным венчиком или миксером.
-
Добавляем сметану, специи по вкусу и продолжаем быстрые круговые движения снова доводим до однородности. Параллельно разогреваем сковороду.
-
На раскаленную поверхность выкладываем кусочек сливочного масла покрываем всю площадь.
-
Выливаем омлетную смесь, устанавливаем крышку и при среднем огне жарим 3-5 минут. Точное время зависит от количества яиц (толщины омлета).
-
Снимаем с плиты, посыпаем еще горячий омлет тонкими пластинками сыра.
-
Подаем омлет на сметане на сковороде или сразу разложив по тарелкам. Украшаем свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Омлет
Омлет в микроволновке
Омлет
Омлет по-каталонски
Обсуждение
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю омлет на сметане на сковороде
Спасибо огромное за рецепт омлета на сметане на сковороде!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Омлет на сметане на сковороде — просто СУПЕР!!!
У меня мама так готовила омлет на сметане на сковороде, а я люблю омлет из детства.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Vita88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Vita88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала омлет на сметане на сковороде — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит омлет на сметане на сковороде, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от омлет на сметане на сковороде.
СПАСИБОЧКИ!
Рецептик омлета на сметане на сковороде прямо специально для меня.