Паштет из грибов постный

Паштет из грибов постный очень прост и вкусен. Эта замечательная закуска украсит и праздничное застолье, и семейный обед или ужин. Она обязательно придется по вкусу вашим гостям и близким!

Входит в коллекцию: простой рецепт паштеты, , закуска из лука, закуска из шампиньонов, закуски с грибами, постные закуски.

Рецепт паштет из грибов постный

Подавайте паштет из грибов постный обязательно холодным! Сделайте его заранее и оставьте в холодильнике на ночь (обязательно в плотно закрытой емкости). Морковь можно и не варить, а просто поджарить с луком и грибами, но при этом она впитает много масла и паштет получится очень жирным. Паштет из грибов постный будет значительно вкуснее, если приготовить его из настоящих лесных грибов!

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 45 мин
Порций: 7
Калорий: 254 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Быстрый паштет из куриной печени

Паштеты

Паштет из нута

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень петрушки — 15 г
Лимонный сок — 1 - 2 ст.л.
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Инструкция:

Грибы помойте (если хотите можно почистить), отварите их в подсоленной воде минут 10. Откиньте на дуршлаг и оставьте грибы остывать. Остывшие грибы нарежьте произвольно на несколько частей. Поджарьте их на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук нарежьте полукольцами и бросьте к грибам. Жарьте под крышкой до готовности лука. Отодвиньте лук с грибами с середины сковороды, положите туда измельченный чеснок, подождите, пока он поджарится.
3. Добавьте измельченную петрушку, натертую отварную морковь (отварите ее заранее), соль и перец. Перемешайте, тушите под крышкой на медленном огне минут 5. Затем выключите огонь и оставьте грибы с овощами накрытыми минут на 10, потом снимите крышку и дайте смеси остыть.
4. Далее остывшую смесь грибов с овощами измельчите в блендере. Добавьте лимонный сок по вкусу и при необходимости еще соль и перец. Паштет из грибов постный готов!

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

Кравченко Тома

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

inna

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

coreriste2004

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

comonomyo

А я делала паштет из грибов постный строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ungoundi

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Ютяева Ириша

Хочу рассказать о гороховом паштете, угощайтесь! Забирайте в закладки.

coner1989

Паштет из грибов постный — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

molodik_99

Спасибо за паштет из грибов постный и красивое оформление!

Ниценко Мая

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое аСя!!!

Соня Шурочкина

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Перикова Соня

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Белянкова Александра

Спасибочки за вкусняшку

serinde

Просто замечательно…

leleng

Получилось отменно!
аСя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

saruenoul1987

Паштета из грибов постный просто супер, мои гости все были в восторге!!! аСя, спасибо!

svetlana87

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

nondis2005

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Черняк Юля

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ildun1993

ОО, мой любимы рецептик паштета из грибов постный

Томара Кадачигова

Замечательный рецепт, паштет из грибов постный получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.