belokleitseva_85 17 отзывов Видео рецепт
Паштет из куриной печени с морковью и баклажанами вкусная и полезная закуска на завтрак, к чаю
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, , закуска из лука, закуски из курицы, закуска из шампиньонов, закуски из баклажанов, закуски из овощей.
Паштеты
Паштет из утки с черносливомУ куриной печени довольно низкая калорийность. Этот продукт можно считать диетическим (в ней содержится столько же белка, сколько и в куриной грудке). Она очень полезна при анемии и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов. Сегодня готовим паштет из куриной печени с грибами и овощами. А так как паштет будем готовить в духовке, а не жарить на сковороде, то все полезные свойства печень и овощи с грибами сохранят.
Для приготовления нам понадобятся: куриная печень, грибы (шампиньоны), лук, морковь, баклажан, соль, перец, чеснок, оливковое масло.
Печень промоем, нарежем небольшими кусочками. Выкладываем в форму, в которой будем запекать. Сбрызнем оливковым маслом.
Овощи и грибы нарежем достаточно крупно. Баклажан очищаем, и, если необходимо засыпаем солью, чтобы он не горчил в готовом блюде. Так оставляем минут на 10. Затем промываем. Выкладываем в форму. Все перемешаем. Накроем фольгой и ставим запекать при 190 градусах около 20 минут. Через 10 минут форму вынимаем, все перемешиваем, накрываем фольгой и опять ставим в духовку.
Жидкость, которая образовалась в процессе запекания, выливаем. Запеченные овощи и печень выкладываем в блендер. Солим, перчим. Пюрируем.
В паштет добавим натертый на мелкой терке чеснок. Если необходимо, солим и перчим еще раз. Перемешиваем.
Паштет из куриной печени с овощами готов. Можно кушать еще теплым, а можно остудить и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Belokleitseva_85, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Belokleitseva_85!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала паштет из куриной печени с овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Паштет из куриной печени с овощами вкуснее чем быстрый паштет из куриной печени moiretsepty.ru/zakuski/pashtety/bystry-pashtet-iz-kurinoi-pecheni?
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать паштет из куриной печени с овощами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Belokleitseva_85, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт паштета из куриной печени с овощами.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам belokleitseva_85!!!
Это реально наслаждение
Прикольно, но сложновато для меня(
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант паштета из куриной печени с овощами ещё не пробовала:D
Делаю паштет из куриной печени с овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить паштет из куриной печени с овощами.
О результате напишу позже.