Картофельный рулет с сельдью

cueldolyi1990 10 отзывов

Рецепт картофельного рулета с сельдью

Рецепт картофельного рулета с сельдью

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • растительное масло
  • большая свекла - 1 шт.
  • зеленый лук - 0,5 пучка
  • картофель - 600 г
  • филе малосольной сельди - 250 г
  • соль, черный молотый перец
  • яйцо - 1 шт.

Инструкция:

  1. Свеклу и картофель очистить и по отдельности отварить до готовности. Слить воду, оставив 2 ст. л. отвара, размять картофель в пюре. Добавить яйцо, перемешать.

  2. Свеклу остудить и натереть на крупной терке. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук - колечками.

    ШАГ 2. картофельный рулет с сельдью
  3. Застелить стол большим листом фольги, сверху положить лист пергамента. Выложить на пергамент картофельное пюре, разровнять и сбрызнуть растительным маслом. Положить на картофель слой свеклы, затем ломтики сельди и зеленый лук. Аккуратно скручивая пергамент, свернуть картофель с начинкой в рулет, завернуть в фольгу и положить в холодильник минимум на 2 ч. Перед подачей к столу фольгу снять, рулет нарезать ломтиками.

    ШАГ 3. картофельный рулет с сельдью

Обсуждение

4.8 / 5
vika
vika

Я тоже заприметила рулет, да пока еще руки не дошли.

putyatina_87
putyatina_87

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nevinitsyna_87
nevinitsyna_87

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рулетика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

urtetady
urtetady

А я никогда так не готовила рулетик, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://moiretsepty.ru/zakuski/rulety/rulet-s-vishnei.

lenkina_99
lenkina_99

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

inga94
inga94

Думаю, очень вкусно.

yaigsanol
yaigsanol

Спасибо за рецепт рулетика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Лилия Пожарский
Лилия Пожарский

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

ira78
ira78

Вкуснятина

ringof1973
ringof1973

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!