Французский томатный тарт

atemeetol1977

Входит в коллекцию: простой рецепт тарты, рецепт французская кухни , закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор.

Рецепт французский томатный тарт

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Вегетарианство:

Детское меню

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 752 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Ананасовый тарт татен

Тарты

Тарт со спаржей

Ингредиенты:

Помидоры 3 шт.
Дижонская горчица по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Козий сыр 250 г
Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки
Мед 1,5 столовые ложки
Пшеничная мука 210 г
Сливочное масло 125 г
Яйцо куриное 1 шт.
Вода 3 столовые ложки

Инструкция:

В миске смешайте муку и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте нарезанное маленькими кусочками масло и перемешайте руками, чтобы тесто стало похоже на сухари. В другой миске слегка взбейте яйцо и 2 столовые ложки холодной воды. Добавьте в тесто и вымесите (если тесто плохо соединяется, добавьте еще воды). Скатайте из теста шар, выложите на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатайте. Выложите в круглую форму с невысокими краями и слегка прижмите, срежьте лишнее тесто с краев.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
На тесто ровным слоем намажьте горчицу и оставьте на несколько минут. Затем выложите ровным слоем тонко нарезанные помидоры, сбрызните оливковым маслом. Посыпьте травами и выложите нарезанный ломтиками сыр. Опять посыпьте травами и сбрызните медом.
Запекайте тарт 30 минут до золотистого цвета теста и мягкости томатов. За несколько минут до окончания готовки, поставьте тарт под гриль, чтобы сыр подрумянился.

Обсуждение

4.2 / 5

anika

Это мой самый любимый рецепт французского томатного тарта, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

lofist

Вы там знаете толк в еде :)

margarita76

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю французский томатный тарт!!!
Еще раз спасибо!!!

svetlana99

Французский томатный тарт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

kalmykova_70

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Мендыбаева Элеонора

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала французский томатный тарт.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим французский томатный тарт на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Тоня Кривенок

Огромное спс за рецептик!!! =)

anyuta88

Мы тоже недавно первый раз делали ягодный тарт.

Баркина Вика

Atemeetol1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Валитова Светлана

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

equmotho1996

Впервые делала французский томатный тарт.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

alesya70

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения