idrasit1990 9 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, , быстрые закуски.
Начинку из мороженого приготовить накануне. Для этого взбить хорошие сливки в пышную массу, добавить сгущенку, влить экстракт ванили и кофейный ликер, взбить до однородной массы, переложить в лоток, закрыть и отправить ночевать в морозилку.
На другой день включить на прогрев до 180 градусов духовку, просеять муку, всыпать какао, сахар (лучше мелкий), добавить небольшие кусочки сливочного масла, растереть руками до образования маслянистой крошки.
Промазать дно и стенки формы маслом, разложить тесто на дно, захватывая и бортики, заполнить заготовку горохом или бобами, выпекать около 10 минут, охладить. Для приготовления ганаша нагреть сливки до начала кипения, положить кусочки шоколада, убрать с плиты, мешать до получения однородной жидкости.
Выложить на остывшую основу тарта половину ганаша, захватывая бортики. Через треть часа, когда шоколад чуть схватится, положить начинку из мороженого, запаковать пищевой пленкой, убрать на час в морозильник, достать, распределить по поверхности остатки ганаша, охлаждать еще полчаса. Достать хорошо охлажденный тарт в шоколадной глазури, присыпать дроблеными орехами и подать к столу.
Тарты
Кабачковый тартТарты
Тарт с НутеллойТарты
Тыквенный тарт пошаговоТарты
Черничный тарт с фотоТарты
Рецепт тарта со сливойТарты
Ягодный тартТарты
Тарт тоффи
Обсуждение
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Тарт в шоколадной глазури с мороженым просто вкусняшка!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепт тарта в шоколадной глазури с мороженым понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Просто божественный вкус!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо, за рецептик тарта в шоколадной глазури с мороженым. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - ягодный тарт.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
ОЧ вкусно получилось)