Крем из сливок и сахарной пудры

Варя Вокарь 12 отзывов Видео рецепт

Просто восхитительный крем для кулинарных шедевров!

Крем из сливок и сахарной пудры можно использовать для украшения тортов, пирожных, а также другой всевозможной выпечки и различных десертов. Крем очень легкий, прямо таки воздушный, источает тонкий запах ванили, отлично держит форму. Сливки перед приготовлением должны быть хорошо охлажденными, так они лучше будут взбиваться, желательно охладить и приборы для взбивания.

Рецепт крема из сливок и сахарной пудры

Рецепт крема из сливок и сахарной пудры

  • Время: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливки - 500 мл
  • Сахарная пудра - 50 г
  • Ванилин - 2 г

Инструкция:

  1. Емкость для взбивания и венчик помещаем в морозилку, оставляем на 30 минут.

  2. По истечении указанного времени достаем приборы для взбивания из морозилки, вливаем в чашу сливки и взбиваем их с помощью миксера на самой низкой скорости.

  3. Когда масса станет немного плотней (примерно через 1-2 минуты взбивания) насыпаем в нее сахарную пудру и ванилин, продолжаем взбивать не увеличивая скорость.

  4. Взбиваем массу до тех пор, пока на ней не начнут оставаться следы от венчика, это сигнал что взбивание нужно прекратить, иначе крем можно "перебить" и он превратится в масло.

  5. Готовьте с хорошим настроением! Вкусной вам выпечки и пусть крем получится идеальным!

Видео

Обсуждение

4.7 / 5
soshnikova_94
soshnikova_94

Рецепт отличный!
делаю крем из сливок и сахарной пудры регулярно.

nondis2005
nondis2005

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

estow2004
estow2004

А у меня крем из сливок и сахарной пудры прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Варя, спасибо за рецептик!!!

mitso
mitso

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт крема из сливок и сахарной пудры разочаровал.
Никому не понравилось(

Нюшина Мила
Нюшина Мила

Варя, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех крема из сливок и сахарной пудры.

Томара Кадачигова
Томара Кадачигова

Последнее время заинтересовалась кремом гляссе. Попробуйте!

siupritel
siupritel

Кстати, когда я первый раз попробовала крем из сливок и сахарной пудры, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ongangi
ongangi

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Ямалиева Александра
Ямалиева Александра

Спасибо за рецепт крема из сливок и сахарной пудры, он мне пригодился.

osenisals
osenisals

Спасибо за крем из сливок и сахарной пудры и красивое оформление!

serinde
serinde

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

sooldadsi
sooldadsi

Сейчас буду готовить крем из сливок и сахарной пудры по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)