Розовое мороженое

Щебетько Олеся

Рецепт розовое мороженое

Рецепт розовое мороженое

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко 400 мл
  • Сливки 200 мл
  • Сахар 125 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Розовая вода по вкусу

Инструкция:

  1. В средней кастрюле довести сливки, молоко и сахар до кипения.

  2. Взбить яичные желтки и, продолжая взбивать, медленно влить горячую смесь сливок. Этот шаг называется темперированием желтков.

  3. Процедите смесь через мелкое сито и вернуть обратно в кастрюлю. Варить на среднем огне, пока смесь не станет настолько плотной, чтобы покрывать ложу.

  4. Охладить смесь в ледяной бане, добавить розовую воду и вылить в вашу машину для мороженого.

  5. Следуя инструкции вашей машины, приготовить мороженое, поставить в холодильник. Подавать, украсив свежими лепестками роз.

Обсуждение

4.6 / 5
anna
anna

Приготовила розовое мороженое.
Обалденно вкусно!

sushu
sushu

А как здесь добавить рецепт в закладки?

anyuta93
anyuta93

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Мишко Оля
Мишко Оля

Рецепт розового мороженого суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

mordvintseva_95
mordvintseva_95

Готовила по рецепту мороженого, тоже замечательно получается.

Юта Бершацкая
Юта Бершацкая

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

yulya
yulya

Потрясающий рецепт розового мороженого!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

hisisiton1992
hisisiton1992

Все понятно и наглядно.
Готовить с Щебетько одно удовольствие!

ofathede
ofathede

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

nontishiu
nontishiu

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

adamyuk_95
adamyuk_95

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Лера Сибгатуллина
Лера Сибгатуллина

Щебетько, это просто волшебный рецепт розового мороженого!
спасибо!

antonina91
antonina91

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!