Легкий крем-мусс из манго с рикоттой

Завгородняя Женя

Очень люблю всевозможные муссы, как готовить их, так и есть на днях у меня в очередной раз возникло желание его приготовить, при этом хотелось чего-нибудь очень легкого. Нашла у себя в КК вот такой рецепт) получается очень легкий, нежный фруктовый крем-мусс. У меня получился, скорее, крем, потому что я желатина добавила меньше, чем в рецепте, но для меня это было неважно. Если добавить его побольше, то будет мусс. В оригинале используется творог, а я готовила с рикоттой, мне она кажется нежнее в десертах такого рода. Если используется творог, то он должен быть некислый и его лучше взбить в блендере или пропустить через сито, чтобы не было комочков. Попробуйте)

Входит в коллекцию: простой рецепт мусс, , легкие рецепты.

Рецепт легкий крем-мусс из манго с рикоттой

Время: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 289 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мусс

Мусс из манки

Мусс

Банановый мусс

Ингредиенты:

манго - 1 шт.
яичные белки - 1 шт.
сахар - по вкусу
киви - 1 шт.
мята - по вкусу
желатин - по вкусу
апельсин - по вкусу

Инструкция:

1/4 часть манго оставляем для подачи, остальное взбиваем блендером в пюре.
Добавляем к нему рикотту. Взбиваем еще раз.
Желатин замачиваем в апельсиновом соке. Затем прогреваем, помешивая, до растворения. Добавляем в наш мангово-творожный крем. Перемешиваем.
Белок взбиваем до крепких пиков. Добавляем сахар по вкусу, а можно его добавить и в пюре. Аккуратно вводим взбитый белок в крем.
Выкладываем в креманки (у меня хватило на 2) и убираем в холодильник часов на 5 (у меня получилось на 3). Подаем, украсив дольками манго, кубиками киви и мятой по вкусу. Приятного аппетита

Обсуждение

4.2 / 5

mutirisi

Прекрасный рецепт легкий крем-мусс из манго с рикоттой!
Лучше делать легкий крем-мусс из манго с рикоттой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

zinka77

Легкий крем-мусс из манго с рикоттой прелесть, спасибо за рецепт

Тоня Кривенок

Завгородняя, спасибо вам огромное!!!
легкий крем-мусс из манго с рикоттой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

berserk_86

А я готовлю по этому рецепту простого мусса из манго.

teare

Обожаю легкий крем-мусс из манго с рикоттой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Ева Доценко

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

uteses

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Кремлёва Полина

Завгородняя, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

elyilor1982

ОЧ вкусно получилось)

asilou2002

Коллега приготовила легкий крем-мусс из манго с рикоттой.
Никогда вкуснее легкий крем-мусс из манго с рикоттой не пробовала!!!
Всем советую.

sifuga

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом легким кремом-муссом из манго с рикоттой!
Спасибо Завгородняя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Олеся Кайманова

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Таня Сушенцева

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Завгородняя, спасибо большое!!!)

gaubis_80

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт легкого крема-мусса из манго с рикоттой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

chulkova_85

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Космачева Алена

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

siupritel

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

barlyaeva_87

Я сделала легкий крем-мусс из манго с рикоттой, все получилось очень даже..!
Завгородняя, спасибо большое!!