Кулич с пряностями

ralang 19 отзывов

Рецепт кулича с пряностями

Рецепт кулича с пряностями

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

  • Время: 4 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для глазури

  • 150 г сахарной пудры
  • 1 яичный белок

Инструкция:

  1. Залейте шафран водкой. Для опары (закваски) нагрейте молоко до 36-38 С, добавьте дрожжи и размешайте до однородности. Всыпьте половину муки и тщательно вымесите. Накройте и оставьте в теплом месте на 1 ч.

  2. Взбейте желтки с сахаром добела, добавьте шафранную водку и молотые пряности. Вмешайте эту смесь в опару вместе с оставшейся мукой. Вымешивайте сначала ложкой, потом руками 10-15 мин

  3. Растопите и остудите масло, добавьте в тесто. Продолжайте вымешивать еще 10-15 мин Добавьте рубленые цукаты и вымешивайте еще15 мин Накройте миску с тестом и оставьте подниматься на 2 ч. За это время дважды обомните тесто.

    ШАГ 3. кулич с пряностями
  4. Разогрейте духовку до 180 С. Разложите тесто по формам для куличей так, чтобы оно занимало не больше половины объема вкаждой форме. Дайте подняться, 20-30 мин Выпекайте до готовности - куличи должны сильно подняться. Если проткнуть готовый кулич деревянной шпажкой, она выйдет сухой. Остудите куличи, уложив их на бок на застеленную полотенцем подушку.

    ШАГ 4. кулич с пряностями
  5. Для глазури перемешайте сахарную пудру с белком, быстро покройте куличи и украсьте по своему вкусу, пока глазурь не застыла.

    ШАГ 5. кулич с пряностями

Обсуждение

4.6 / 5
dasha
dasha

Я делала кулич с пряностями, мне понравилось.
Даже сестре, которая кулич с пряностями не любит,понравилось!

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Я выбрала кулич с пряностями, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

markeeva_81
markeeva_81

Очень вкусно! Люблю кулич с пряностями!

padillis
padillis

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кулич с пряностями получается здорово!

markeeva_81
markeeva_81

Ralang, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Ира Антошик
Ира Антошик

Кулич с пряностями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

nurisaten1989
nurisaten1989

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

edickea
edickea

Обязательно попробуйте шоколадный кулич, это вкусно.

yinta
yinta

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

zinka77
zinka77

Ну вообще я не люблю кулич с пряностями, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Танюша Рыбченко
Танюша Рыбченко

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

hithu1972
hithu1972

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кулич с пряностями!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Милюкова Вика
Милюкова Вика

Кулич с пряностями - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Дубодел Рита
Дубодел Рита

Так захотелось кулича с пряностями, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Чичкан Надежда
Чичкан Надежда

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

nurduples1989
nurduples1989

Ralang, классный рецепт кулича с пряностями!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Люба Варваштян
Люба Варваштян

Мы тоже недавно первый раз делали кулич с пряностями.

sasha
sasha

Хороший сайт, зайду еще.

igemum
igemum

Большое спасибо за рецепт!
кулич с пряностями просто супер!!!