Нежнейшие конфеты-суфле с курагой шампань

Привет. Я сегодня к вами с нежными молочными конфетами для взрослых. Конфетки очень вкусные, можно сделать таким образом не только конфеты, но и суфле в формочках побольше.!

Рецепт нежнейших конфет-суфле с курагой шампань

Время: 3 ч
Порций: 1
Калорий: 172 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суфле

Суфле из мяса в духовке

Суфле

Курино-грибное суфле

Ингредиенты:

желатин - 20 г
шампанское - 70 мл
курага - 100 шт.
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 г
молоко - 130 мл
масло сливочное - 50 г
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Яйца разделить на белки и желтки, желтки растереть с сахаром.
Добавить молоко, перемешать и поставить на паровую баню. Замочить желатин.
Взбить белки с солью, лимоным соком и 2 ст. л. сахара
Курагу нарезать на кусочки и залить шампанским на 15 минут.
Когда желтково-молочная смесь на бане немного загустела, снять с бани добавить сливочное масло и перемешать, добавить белки и аккуратно перемешать, распустить желатин на бане и влить в нашу смесь, перемешать.
Курагу разложить по формачкам, а шампанское влить в суфле, перемешать и залить по формочкам, чтобы покрыло курагу. Поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита.

Обсуждение

4.7 / 5

evgeniya92

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tooltiomy

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

alisa74

Первый раз делала нежнейшие конфеты-суфле с курагой шампань.
получилось то, что нужно!

bershatskaya_77

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я нежнейшие конфеты-суфле с курагой шампань не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

marianna89

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

tustoro1996

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

rular

Ни разу не пробовала банановое суфле, но думаю, будет вкусно.

Евгения Мигачёва

Прикольно, но сложновато для меня(

ksyusha99

Malina_73, аппетитно - чудо!

kuntente

Нежно и оригинально!
спасибо, malina_73!