elsed1992 14 отзывов
Я думаю, все "грибоеды" оценят это нежное и легкое суфле! Рецепт достаточно нежирный, чем мне и приглянулся! Понравилось очень, у вешенок очень яркий и насыщенный вкус и в сочетании с полентой и оригано просто песня как говорится! Советую.
Входит в коллекцию: простой рецепт суфле, , простые рецепты.
Суфле
Суфле из курицы с сыромВ ковшике довести молоко до кипения, всыпать поленту.
Варить на слабом огне при постоянном помешивании до загустения. Посолить и поперчить.
Вешенки помыть, почистить и нарезать на маленькие кусочки.
Разогреть 30 г сливочного масла и обжаривать на нем грибы около 20 минут.
В поленту добавить грибы, 1 желток и орегано. Если вы любите тимьян или другие травы, то можете добавить то, что вам по-вкусу! Остудить!
2 белка взбить в крепкую пену с щепоткой соли (получается, что 1 желток у нас остался, так и надо, потому что суфле готовится всегда по правилу + 1 белок к яйцу).
Аккуратно вводим белок в тесто, перемешиваем.
Формочки для суфле (или 1 большую) смазать оставшимся сливочным маслом, поставить их в бОльшую форму и влить горячую воду до половины маленьких формочек).
Разложить в них суфле на 3/4. Выпекать 25 минут при 170 С. Подавать сразу, еще горячим!
Суфле
Грейпфрутовое суфлеСуфле
Апельсиновое суфлеСуфле
Рецепт кукурузного суфлеСуфле
Ванильное суфлеСуфле
Воздушное суфлеСуфле
Морковное суфле пошаговоСуфле
Творожное суфле с фотоСуфле
Рецепт суфле из печениСуфле
Суфле на агареСуфле
Нежное суфле
Обсуждение
Теперь это мой любимый суфле из поленты с вешенками.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вот вам хорошая идейка - яблочное суфле, спасибо автору!
Очень вкусно и всегда к столу
Elsed1992, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту суфле из поленты с вешенками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Готовила суфле из поленты с вешенками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Бесподобный рецепт суфле из поленты с вешенками!!!
Все получилось, спасибо, elsed1992!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Офигенно вкусно получается суфле из поленты с вешенками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)