Быстрый рис с овощами

Инструкция:

1. Подготавливаем овощи: моем, чистим. Режем соломкой морковь, перец. Лук режем мелким кубиком. Чеснок не очищаем, но хорошо промываем. Рис промываем водой.

2. В сковороду кладем 2 ст. л. сливочного масла и порезанные овощи. Обжариваем помешивая в течении 5 мин

   

3. Затем кладем 0, 5 ч. л. куркумы, 3/4 ч. л. соли, рис, воду, чеснок. Перемешиваем. Накрываем крышкой.

   

4. Ставим максимальную температуру и даем закипеть, примерно минута. Выдерживаем на сильном огне 7 минут.

   

5. По истечении времени, переключаем огонь на минимум и готовим рис 20 минут.

6. 20 минут прошли. Рис готов.

   

7. Подаем украсив. У меня была помидорка и кусочек соленой форельки, режем и красиво укладываем, как вам подскажет ваша фантазияи конечно же подаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:-)