Картофель с мясом и сладким перцем

svetlana98 18 отзывов

Быстрый и вкусный ужин - все готовится в одной большой сковородке. Телятина полосками обаваливается в муке, обжаривается на сливочном масле, затем тушится дальше вместе с картошкой, цуккини и сладким перцем.

Рецепт картофеля с мясом и сладким перцем

Рецепт картофеля с мясом и сладким перцем

Время подготовки:

45 мин

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 500 г мелкого картофеля
  • 250 г цуккини
  • по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 250 г телятины (лопаточная часть)
  • 1 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 125 мл овощного бульона
  • по 1 ч.л. измельченного тимьяна, майорана и розмарина
  • соль, перец
  • 1 ст.л. сметаны

Инструкция:

  1. Очистите и помойте картофель, нарежьте его ломтиками толщиной в полсантиметра. Почистите и помойте овощи. Цуккини разрежьте вдоль на 4 части и затем кусочками, сладкий перец - полосками. Очистите лук и чеснок, лук нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите.

  2. Нарежьте мясо тонкими полосками и обваляйте в муке. Распустите в сковороде сливочное масло. Жарьте мясо 3 минуты. Залейте бульоном.

  3. Положите в мясо картофель, цуккини, сладкий перец, лук-шалот и чеснок, перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне 15 минут. Дольше всего готовится картофель; поэтому степень готовности блюда проверяйте по картофелю.

  4. Посыпьте картофель тимьяном, майораном и розмарином. Готовьте на слабом огне без крышки еще 5 минут. Посолите и поперчите. В конце перемешайте со сметаной.

Обсуждение

3.6 / 5
ildun1993
ildun1993

Кстати, когда я первый раз попробовала картофель с мясом и сладким перцем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

asilou
asilou

Рецепт весьма кстати!

erdic1998
erdic1998

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофель с мясом и сладким перцем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tatyana
tatyana

Спасибо большое!!!
очень понравилось картофель с мясом и сладким перцем,легко и просто.
Искренне спасибо, svetlana98.

sortanow2000
sortanow2000

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

soupis1977
soupis1977

Спасибо:D
Будем пробовать!

alisa80
alisa80

А я думала разбираюсь в приготовлении картофеля с мясом и сладким перцем:D:D, а здесь такое:)

bogovskaya_82
bogovskaya_82

картофель с мясом в духовке тоже интересный вариант.

ringof1973
ringof1973

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Вагурина Нюта
Вагурина Нюта

Svetlana98, картофель с мясом и сладким перцем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

comonomyo
comonomyo

Обалденно:)
спасибо за идейку картофеля с мясом и сладким перцем.

Цыбко Роза
Цыбко Роза

Спасибо еще раз ,svetlana98, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Антонина Молодик
Антонина Молодик

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

eldariot
eldariot

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

satsom
satsom

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

titrowenc
titrowenc

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

esofasha
esofasha

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, svetlana98, что так же вкусно.

Марианна Загуменова
Марианна Загуменова

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!