Жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански

lyapunova_71 17 отзывов

Рецепт жареного картофеля с оливками и лимоном по-мароккански

Рецепт жареного картофеля с оливками и лимоном по-мароккански

Вегетарианство:

Постные рецепты

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Оливки 1/4 стак.
  • Красный картофель 450 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лимонная цедра 6 кусков
  • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
  • Вода 1 стак.
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Разомните оливки и лимон ножом, извлеките косточки и мелко нарежьте.

  2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Переложите в миску и смешайте с нарезанными оливками, маслом, цедрой одного лимона, кумином, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки черного перца. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и выложите в глубокую сковороду. Добавьте воду и доведите до кипения.

    ШАГ 2. жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански
  3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, пока вода не выпарится. Подавайте, посыпав петрушкой.

    ШАГ 3. жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански

Обсуждение

4.3 / 5
olga70
olga70

Я уже сделала жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

rurne
rurne

Обязательно попробую жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански, это вкусно.

Инга Маврина
Инга Маврина

Сделала жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

adoror
adoror

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Инга Чупрова
Инга Чупрова

Отличный рецепт, спасибо огромное

Инка Чеширская
Инка Чеширская

УРА!!! Свершилось! Я сделала жареный рис с перловкой и мясом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

chichkan_98
chichkan_98

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

olesya97
olesya97

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

pashina_87
pashina_87

Вкуснятина, обожаю жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lyapunova_71 :)

sofya
sofya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

anulya
anulya

Я еще не делала жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ekisteas
ekisteas

Вкусно, красиво и незатратно!!!

mila
mila

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

elfee
elfee

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

polina89
polina89

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жареного картофеля с оливками и лимоном по-мароккански мой любимый!!!

lyuda90
lyuda90

Сегодня приготовила жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Олеся Кайманова
Олеся Кайманова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник