Биточки из шампиньонов
zinka 20 отзывов Видео рецепт
Тем, кто предпочитает овощи мясу, предлагаю довольно быстрый в приготовлении и простой рецепт биточков из шампиньонов. Их можно подать к столу в качестве горячей закуски или с гарниром.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт биточков из шампиньонов
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Свежая зелень — 10 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Мука — 100 г
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Инструкция:
-
Для приготовления этого блюда необходимо для начала вымыть и очистить грибы. Затем нарезать их мелкими кубиками и выложить в глубокую мисочку.
-
Луковицу очистить и измельчить в блендере (можно натереть на терке, чтобы не попадались крупные кусочки). Также при желании его предварительно можно ошпарить кипятком и просушить. 3. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой или средней терке. Так как это довольно простой рецепт биточков из шампиньонов, ингредиентов тут совсем немного. 4. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. 5. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. 6. Из полученного фарша сформировать биточки. Если масса слишком сухая, можно добавить 1 яйцо. 7. Со всех сторон биточки обвалять в муке (можно в панировочных сухарях) и отправить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. 8. На среднем огне жарить биточки из шампиньонов в домашних условиях до хрустящей корочки (около 4-6 минут с каждой стороны). Подавать к столу их лучше горячими.
Обсуждение
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Попробовала приготовить биточки из шампиньонов.
Супер!!!
Спасибо zinka!
Вы профи!
Супер!
у меня нет слов .
Приготовила биточки из шампиньонов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
У меня мама так готовила биточки из шампиньонов, а я люблю суп-пюре из шампиньонов.
Zinka, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от биточков из шампиньонов!
Zinka, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Zinka, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ты просто кудесница.
А биточки из шампиньонов — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и биточки из шампиньонов очень похвалила.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Обожаю биточки из шампиньонов — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!