Картофельные котлеты с грибным соусом
yuta 13 отзывов
Рецепт картофельных котлет с грибным соусом
- Время: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Котлеты
Котлета отбивная
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло сливочное 3 ст.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 1/4 ст
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 150 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Инструкция:
-
Картофель почистить, порезать, отварить до готовности
-
Размять картофель в пюре
-
Добавить яичный желток и 2 ст. ложки сливочного масла
-
Перемешать
-
Сформировать котлеты, обвалять в муке
-
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки
-
Готовим соус. Шампиньоны и лук мелко порезать
-
Обжарить на сливочном масле до испарения жидкости
-
Посыпать грибы 1 ст. лож муки. Перемешать
-
Добавить сметану.
-
Тушить 5 минут. Если сметана очень густая - добавить немного воды. Приправить солью и перцем
-
При подаче полить котлеты грибным соусом
-
Рецепт "Картофельные котлеты с грибным соусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Yuta, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от котлет!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо еще раз ,yuta, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Да котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать котлеты постоянно.
Замечательный способ приготовления картофельных котлет. Мне так нравится!
Вот и приготовила картофельные котлеты!
Обалденно красиво получилось!
Yuta — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Yuta, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Когда делала котлетки и не сомневалась, что получится вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельные котлетки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)