Лазанья с творогом и ягодами

Ника Бухтиярова 16 отзывов Видео рецепт

Если вы думаете, что лазанья бывает только мясной, тогда предлагаю вам отличный вариант десерта для всей семьи - рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами. Интересно, не правда ли?

Рецепт лазаний с творогом и ягодами

Рецепт лазаний с творогом и ягодами

Этот простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами может стать отличным вариантом для полезного и сытного завтрака, а также десерта для взрослых и детей. Использовать можно любые ягоды по вкусу, а при желании добавить также сухофрукты.

Повод:

Для детей

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1189 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Яйца — 3 шт. (2 яйца + 1 желток)
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Листы лазаньи — 9-12 шт.
  • Ягоды — По вкусу
  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Ванилин — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Первым делом нужно заняться соусом. Лазанья с творогом и ягодами в домашних условиях будет с молочным соусом. Итак, для его приготовления необходимо отправить в небольшой кастрюльке на огонь 400 миллилитров молока и довести его до кипения. В небольшой мисочке соединить желток с сахаром и мукой, а также влить оставшееся молоко и тщательно перемешать до однородности. Полученную смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая, немного уварить.

  2. 2. Оставить соус немного остыть и можно приступить к начинке. Творог соединить с яйцами и по вкусу добавить сахарной пудры. При желании можно сделать начинку вообще несладкой. Добавить щепотку ванилина для аромата и все - начинка готова.

    ШАГ 2. лазанья с творогом и ягодами
  3. 3. Дно жаропрочной формы смазать небольшим количеством соуса.

    ШАГ 3. лазанья с творогом и ягодами
  4. 4. Выложить листы лазаньи. В зависимости от размера формы, может поместиться 3 или 4 листочка.

    ШАГ 4. лазанья с творогом и ягодами
  5. 5. Листы промазать соусом и выложить примерно половину начинки. В рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами можно использовать свежие, консервированные или, как в данном случае, замороженные ягоды. Количество их также может быть абсолютно любым - все по вкусу.

    ШАГ 5. лазанья с творогом и ягодами
  6. 6. Накрыть листьями лазаньи и немного прижать.

    ШАГ 6. лазанья с творогом и ягодами
  7. 7. Немного смазать соусом и выложить оставшуюся начинку. Разровнять и добавить ягоды.

    ШАГ 7. лазанья с творогом и ягодами
  8. 8. Наверх выложить листы лазаньи и залить все оставшимся соусом. Отправить форму в разогретую духовку.

    ШАГ 8. лазанья с творогом и ягодами
  9. 9. Примерно через 40 минут можно оценить готовность блюда по румяной корочке. При необходимости оставить в духовке еще на 5-15 минут. Вот и весь простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами. Осталось только немного остудить ее и разрезать порционными кусочками. Перед подачей можно украсить ягодами, сливками, шоколадной или кокосовой стружкой.

    ШАГ 9. лазанья с творогом и ягодами

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
Врясова Кристина
Врясова Кристина

Очень красивая и оригинальная подача лазаний с творогом и ягодами.
Рецепт супер, спасибо!

yaigsanol
yaigsanol

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

dariya88
dariya88

Ника, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Виданова Светлана
Виданова Светлана

+++,
муж в восторге))))))))))))

grechukha_81
grechukha_81

Думаю, очень вкусно.

chirinskaya_93
chirinskaya_93

Как же всё у тебя аппетитно!!!

zhenya89
zhenya89

Вот такой рецепт нашла - лазанья с творогом.

houngim
houngim

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лазанья с творогом и ягодами. Вот я ему и приготовлю.

lacre
lacre

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

2diesel
2diesel

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лазанья с творогом и ягодами)))

yetiturse
yetiturse

Рецепт лазаний с творогом и ягодами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

samoilova_99
samoilova_99

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

quteechol
quteechol

А я делала лазанья с творогом и ягодами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Ермолова Татьяна
Ермолова Татьяна

Я с дочкой делаем лазанья с творогом и ягодами. Довольно вкусно выходит :)

Сандакова Евгения
Сандакова Евгения

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

utharo
utharo

Очень интересненько.
Спасибо за идею.