Лазанья в мультиварке

noneseda 20 отзывов

Рецепт в лазанье в мультиварке отлично подойдет вам, если вы хотите порадовать своих близких изысканным и вкусным блюдом. не стоя весь день у плиты.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт лазаний, рецепт итальянской кухни ,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  рецепты в мультиварке.

Рецепт лазаний в мультиварке

Рецепт лазаний в мультиварке

Способ приготовления:

В мультиварке

Повод:

Обед, Ужин, Банкет

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Начинка для лазаньи Болоньезе:

  • 0,5 кг любого фарша (желательно свино-говяжьего)
  • 2-3 помидора
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. итальянских трав
  • соль, перец по вкусу

Соус Бешамель для лазаньи Болоньезе:

  • 1 л молока
  • 100 г сливочного масла
  • около 4 ст.л. муки
  • молотый мускатный орех по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Инструкция:

  1. Заранее приготовить соус Бешамель для лазаньи. Рецепт находится в рубрике Соусы. По желанию можно приготовить этот соус в мультиварке, используя режим выпечки, а затем - Тушение.

  2. Перелить готовый соус в миску и накрыть пищевой пленкой, чтобы он не покрылся корочкой. Затем приготовить начинку для лазаньи Болоньезе. В мультиварку влить пару ложек растительного масла и разогреть в режиме Выпечка или Мультиповар на 160С.

  3. Затем выложить в чашу мультиварки фарш и жарить его, постоянно разминая лопаточкой около 5 минут. На помидорах сделать крестообразные надрезы и положить их на пару минут в кипящую воду. После этого переложить помидоры в емкость с холодной водой на пару минут.

  4. Через 5 минут после начала жарки фарша добавить к нему соль, перец, итальянские травы и тщательно перемешать. Мякоть помидоров очистить от шкурки и тщательно размять вилкой до однороднго пюре. Добавить помидорную и томатную пасту в фарш еще через 2-3 минуты.

  5. Жарить начинку для лазаньи в мультиварке примерно 1-2 минуты, периодически помешивая. Затем переложить соедержимое мультиварки в отдельную емкость. Сыр натереть на крупной терке.

  6. Чашу мультиварки смазать 1 ст. л. растительного масла, влить немного соуса Бешамель и равномерно распределить его по всему дну. Сверху выложить 2 листа лазаньи так, чтобы они слегка находили друг на друга и почти полностью закрывали дно.

  7. Выложить на листы лазаньи начинку Болоньезе, немного посыпать сыром и смазать соусом. снова положить два листа лазаньи, выложить начинку, посыпать сыром и смазать соусом. Таким образом сложить все слои лазаньи. Последние листы лазаньи смазать оставшимся соусом и посыпать осташимся сыром.

  8. Готовить лазанью в мультиварке около 20-25 минут в режиме Выпечка или Мультиповар на 160С. После звукового синала оставить блюдо в мультиварке еще на 5-10 минут.

  9. Лазанья готова, аккуратно вынуть ее из мультиварки на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать к толу горячей. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5
Черняк Вера
Черняк Вера

Спасибо за рецепт лазаний в мультиварке, он мне пригодился.

Таня Ефременко
Таня Ефременко

Noneseda, я всегда доверяю твоим рецептам!

lyusya98
lyusya98

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лазанья в мультиварке.
О результате напишу позже.

Надя Савельева
Надя Савельева

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

sortanow2000
sortanow2000

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лазанья в мультиварке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Букина Ярина
Букина Ярина

Попробуйте лазанья с лавашом. Очень хороший рецепт!!

Голышкина Диана
Голышкина Диана

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

tanya82
tanya82

Сегодня первый раз готовила лазанья в мультиварке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

lithima
lithima

Я, как большая любительница лазаний в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лазаний в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

acrucr1970
acrucr1970

Кульно

Солод Зоя
Солод Зоя

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

antonina91
antonina91

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

yasya86
yasya86

Noneseda спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sasha
sasha

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Сошникова Анюта
Сошникова Анюта

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

acasto
acasto

Noneseda, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

olesya97
olesya97

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

olfof1970
olfof1970

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Саша Кноль
Саша Кноль

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Голышкина Диана
Голышкина Диана

Спасибо! Люблю лазанья в мультиварке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!