Бефстроганов из курицы

Классические рецепты порой могут приедаться и хочется немного разнообразия. В качестве интересного варианта предлагаю вашему вниманию бефстроганов из курицы.

Входит в коллекцию: простой рецепт мясо, рецепт русская кухни , рецепты на ужин, простые рецепты.

Рецепт бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы - это интересная и простая в приготовлении вариация классического блюда. Такая курица прекрасно сочетается с любым гарниром и не требует особых кулинарных навыков, а значит, приготовить это блюдо может даже новичок на кухне.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 300 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мясо

Наггетсы из курицы по-дюкановски

Мясо

Кролик с домашней лапшой

Ингредиенты:

Курица — 500 г
Мука — 50 г
Грибы — 250 г
Луковица — 1 шт.
Томатная паста — 20 г
Соль — 1 Щепотка
Перец черный — 1 Щепотка
Паприка — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Свежая зелень — 10 г

Инструкция:

Рецепт приготовления бефстроганов из курицы весьма простой. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать тонкими полосочками куриное филе. Затем слегка посолить его, поперчить и добавить паприку. Обвалять каждый кусочек в муке.
2. На сковороду налить растительное масло и разогреть его. В горячее масло отправить курицу и обжарить каждый кусочек с двух сторон до золотистой корочки.
3. На отдельную сковороду налить немного растительного масла и поставить на огонь. Тем временем очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить лук на сковороду и обжарить до прозрачности. Пока лук жарится, вымыть, просушить и нарезать грибы. Отправить грибы на сковороду с луком и жарить до золотистой корочки.
4. В сковороду с грибами добавить томатную пасту, тщательно перемешать и тушить еще минут 5.
5. Соединить курицу и грибами. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут до полной готовности. Бефстроганов из курицы в домашних условиях перед подачей украсить свежей зеленью. Подавать можно как отдельное блюдо или с любимым гарниром.