Бефстроганов из соевого мяса

houdat 7 отзывов Видео рецепт

Одним из лучших рецептов с использованием соевого мяса, по моему мнению, является рецепт бефстроганова. Блюдо прекрасно "дружит" с любыми гарнирами, будь-то картофель, рис или макароны.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мяса, ,  рецепты на ужин.

Рецепт бефстроганова из соевого мяса

Рецепт бефстроганова из соевого мяса

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из соевого мяса. Отварите соевое мясо до готовности, а затем замаринуйте его в горчице, майонезе и специях. Обжарьте на сковороде лук и морковь, добавьте мясо и сметану, тушите до готовности. На гарнир - спагетти, картофель, рис или гречка. Хорошего вам дня!

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Соевое мясо — 100 г
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 50 г
  • Вода — 75 мл
  • Сметана — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Заливаем соевое мясо кипятком, варим 20 минут при открытой крышке.

  2. Откидываем мясо на дуршлаг, слегка отжимаем, чтобы ушла лишняя жидкость.

    ШАГ 2. бефстроганов из соевого мяса
  3. Мелко нарезаем мясо и кладем в глубокую тарелку. Поливаем соком лимона, добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

    ШАГ 3. бефстроганов из соевого мяса
  4. Мелко нарежьте лук и обжарьте 5 минут до мягкости.

    ШАГ 4. бефстроганов из соевого мяса
  5. Добавьте тертую морковь, готовьте еще пару минут, помешивая.

    ШАГ 5. бефстроганов из соевого мяса
  6. Засыпаем мясо и готовим еще 10 минут, помешивая.

    ШАГ 6. бефстроганов из соевого мяса
  7. Пришла очередь сметаны добавляем ее и перемешиваем. Вливаем немного воды, тушим под крышкой до готовности.

    ШАГ 7. бефстроганов из соевого мяса
  8. Приятного аппетита!

    ШАГ 8. бефстроганов из соевого мяса

Видео

Обсуждение

4.4 / 5
Мощенкова Ольга
Мощенкова Ольга

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бефстроганов из соевого мяса пробовать))))

kristyusha
kristyusha

Houdat, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт бефстроганова из соевого мяса.

Жупаненко Светлана
Жупаненко Светлана

Отличный вариант приготовления бефстроганова из соевого мяса.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Элона Грошева
Элона Грошева

Спасибо, houdat!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Ира Бриллиантовна
Ира Бриллиантовна

Уже делала два раза получается обалденно.

padillis1992
padillis1992

Знакомая научила готовить борщ без мяса moiretsepty.ru/supy/borsch/borsch-bez-myasa.

Осолодкина Виктория
Осолодкина Виктория

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.