Бефстроганов из сердца с лесными грибами
valentina84 15 отзывов
Есть 2 категории людей. Первая категория когда слышат о блюдах из субпродуктов, говорят: -Фу! Как это можно кушать. Вторая категория людей, которые не могут себе представить рацион без печени, языка, ушей, сердца и т. д. Я отношусь ко второй категории, очень люблю блюда из субпродуктов. Ведь из них можно приготовить очень много вкусных блюд. А главный плюс этих субпродуктов, у них ниже калорийность.
Рецепт бефстроганова из сердца с лесными грибами
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 890 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сердце свиное 700 г
- Лесные грибы 300 г
- Лук репчатый 300 г
- Сметана 200 г
- Масло растительное 2-3 столовые ложки
- Соль и перец чёрный по вкусу
Инструкция:
-
Вот продукты которые нам понадобятся.
-
Свиное сердце я отварила заранее. Залила холодной водой, и поставила варить на средний огонь. Как в первый раз закипит вода, слить воду, сердце промыть под холодной водой. Залить новой водой, и варить до готовности сердца. У меня на это ушло 2 часа.
-
Варёное сердце нарезать соломкой.
-
Лук репчатый полукольцами.
-
Разогреть хорошо сковороду, налить масло, и жарить сердце примерно 10-15 минут.
-
Затем добавить лук репчатый. Перемешать.
-
Жарить, постоянно помешивая. До прозрачности лука.
-
Грибы нарезать кубиком. Я брала грибы заморозку, от грибов осталась размороженная вода, добавила к сердцу.
-
Всё хорошо перемешать, и жарить до готовности грибов.
-
Добавить сметану, специи. Перемешать.
-
Дать сметане слегка прогреться и закипеть. На это уйдёт около 3-х минут.
-
Приятного аппетита.
Обсуждение
Valentina84!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею бефстроганова из сердца с лесными грибами.
Очень вкусно! Люблю бефстроганов из сердца с лесными грибами!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала бефстроганов из сердца с лесными грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
А как Вы готовите http://moiretsepty.ru/goryachee/myaso/tushenaya-utka-s-gribami? Поделитесь секретом.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо огромное за рецепт бефстроганова из сердца с лесными грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вот это да! Какой красивый рецептик бефстроганова из сердца с лесными грибами! А вкусный и простой!
Valentina84, это просто волшебный рецепт бефстроганова из сердца с лесными грибами!
спасибо!
Спасибо за информацию!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отличный вариант приготовления бефстроганова из сердца с лесными грибами.
Обязательно воспользуешься рецептом!