Утка фаршированная грибами и картофелем
Рецепт утка фаршированная грибами и картофелем
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Утка - 1 шт. (весом примерно 2 кг)
- Шампиньоны - 300-400 г
- Картофель - 6-7 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- соль, перец, растительное масло - по вкусу
Инструкция:
-
Лук мелко покрошить. Грибы почистить, порезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор пока, пока не испарится вся жидкость.
-
2. Картофель почистить. 2-3 картофелины порезать, отварить до полуготовности (варить примерно 10 минут после закипания). Остальной картофель порезать, посолить, поперчить. Смешать полуотваренный картофель с грибами. Утку помыть, натереть солью, перцем. Нафаршировать утку грибами и картофелем. Зашить.
-
3. Утку положить в рукав для запекания, вокруг утки выложить картофель (сырой). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течении 1,5 - 2 часов. Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель и во время готовки поливать утку жиром, который будет образоваться.
Обсуждение
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Chmil_93, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Хороший рецептик! :)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Делаю утку фаршированную грибами и картофелем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тушеную утку с грибами.
Chmil_93, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
А я готовлю утку фаршированную грибами и картофелем в первый раз.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать утку фаршированную грибами и картофелем, но вышло вкусно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень простой рецепт утки фаршированной грибами и картофелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть утки фаршированной грибами и картофелем из магазина.;)
Спасибо Вам, chmil_93, за рецепты.
Как вкусно! У меня муж любитель утки фаршированной грибами и картофелем.
Chmil_93, рецепт утки фаршированной грибами и картофелем замечательный!
Спасибо!