Индейка с шампиньонами в сливочном соусе
Карпель Мила Видео рецепт
Нежнейшее и вкуснейшее блюдо подойдет и на каждый день, и в качестве вкусного дополнения к праздничному или романтическому ужину. Особенно вкусно подавать со спагетти, рекомендую попробовать!
Рецепт индейка с шампиньонами в сливочном соусе
Расскажу, как приготовить индейку с шампиньонами в сливочном соусе. Вкуснее и ароматнее сочетания не придумаешь, как по мне. Это и сочно, и вкусно, и при этом очень изысканно. Кстати, если в вашем расположении есть сушеные белые грибы или лисички, попробуйте заменить шампиньоны этими грибами, тогда вообще от аромата готового блюда с ума можно будет сойти! А если дома не оказалось ни виски, ни водки, попробуйте добавить яблочный сидр, получится чуть не то, конечно, но тоже очень интересно!
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Филе индейки — 250 г
- Бульон — 200 г
- Виски — 100 г (можно заменить водкой или белым вином)
- Шампиньоны — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Масло сливочные — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Для начала на сливочном масле обжарим лук полукольцами и порезанные пластинками шампиньоны. Чеснок давим через пресс и тоже кладем сюда. Понемногу вливаем виски.
-
2. Теперь добавим мясо и специи, перемешаем и поджарим, чтобы хорошенько зарумянилась индейка. Вливаем бульон.
-
3. И добавим финальным штрихом сметану. Тушим под крышкой на маленьком огне, пока соус не загустеет. Специи добавляйте по вкусу.
-
4. Готово! Приятного аппетита!
Обсуждение
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Карпель, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается индейка с шампиньонами в сливочном соусе!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом индейкой с шампиньонами в сливочном соусе!
Спасибо Карпель за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рецепт в закладки, также как и куриное филе с брокколи в сливочном соусе.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Карпель!!!
Карпель, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
И как у тебя все получается???
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Готовила индейку с шампиньонами в сливочном соусе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта