Ножки индейки, тушенные с овощами
endore 18 отзывов
Нежное, мягкое, очень сочное мясо, приготовленное просто. Очень вкусное!
Рецепт ножек индейки, тушенные с овощами
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 544 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 2 ножки индейки (весом 1-1,2 кг)
- 3 моркови
- 2 средние луковицы
- 2-3 черешка сельдерея
- 200 мл томатного сока
- 400-450 мл куриного бульона (или из кубика)
- 0,5-1 ч.л. Прованских трав
- 1-1,5 ч.л. сахара
- горошины душистого перца, молотый перец
- соль
- 1-2 лавровых листа
- 2-3 ст.л. растительного масла
Инструкция:
-
С промытых и обсушенных ножек удаляем кожу. Смешиваем соль с перцем и крепко натираем голени.
-
За 4-5 минут перекаливаем на самом сильном огне масло в сковороде и обжариваем ножки со всех возможных сторон до корочки.
-
Овощи очищаем и крупно нарезаем.
-
В подходящую посуду для тушения кладем ножки.
-
Засыпаем овощи. Вливаем бульон и томатный сок, сыплем соль, сахар, бросаем горошины перца, Прованские (или Итальянские) травы, лавровый лист. Жидкости - столько, чтобы почти накрыла ножки.
-
После закипания устанавливаем слабый огонь, на котором ножки тушатся-томятся от часа до полутора (в зависимости от величины ножек) до полной мягкости.
Обсуждение
Endore!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ножки индейки, тушенные с овощами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
endore спасибо вам огромное!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, endore, за изумительный рецепт ножек индейки, тушенные с овощами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Когда делала ножки индейки, тушенные с овощами и не сомневалась, что получится вкусно!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ножки индейки, тушенные с овощами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Фотки очень аппетитные, как в в куриных ножках с сыром moiretsepty.ru/goryachee/myaso/kurinye-nozhki-s-syrom.
Уверена маме понравится
все любители ножек индейки, тушенные с овощами оценили!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт ножек индейки, тушенные с овощами!
Endore здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ножек индейки, тушенные с овощами я не знаю)
Рецепт ножек индейки, тушенные с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Готовила ножки индейки, тушенные с овощами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Приготовила ножки индейки, тушенные с овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Отлично, ножки индейки, тушенные с овощами — супер, понравилось всем!