nika89 9 отзывов Видео рецепт
Мясо
Индейка с травамиРазогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Нарезаем курдючное сало и выкладываем в сотейник. Нарезаем баранину кубиком. Чистим и произвольно нарезаем чеснок.
2. Чистим и нарезаем средним кубиком репчатый лук. Посолим и поперчим мясо. Удаляем из сотейника жир. Выкладываем мясо. Помешиваем. Добавляем нарезанные лук и чеснок.
3. Разогреваем еще один сотейник с добавлением оливкового масла. Нарезаем цукини и сладкий перец мелким кубиком. Нарезаем курагу на кубики размером с изюм. Взбиваем блендером томаты в собственном соку и добавляем в сотейник с мясом.
4. Добавляем молотый красный перец, корицу, куркуму и демиглас. Перемешиваем. Вливаем немного воды. Добавляем курагу и изюм. Тушим 30 минут.
5. В разогретый сотейник добавляем нарезанные цукини и сладкий перец. Помешиваем. Посолим, поперчим. Вливаем немного воды. Добавляем кускус. Снимаем сотейник с огня и накрываем крышкой. Даем кускусу впитать влагу.
6. Чистим гранат. Кускус периодически помешиваем. Добавляем в сотейник с мясом мед. Добавляем в кускус оливковое масло.
7. Выкладываем кускус на блюдо. В центре размещаем баранину. Посыпаем мясо миндалем, а кускус - гранатом. Украшаем кресс-салатом и съедобными цветами. Приятного аппетита!
Обсуждение
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень люблю ягненка с кускусом, зернами граната и миндалем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Последнее время заинтересовалась слоеным салатом moiretsepty.ru/salaty/sloeny-salat-s-zernami-granata. Попробуйте!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Получилось отменно!
nika89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ягненка с кускусом, зернами граната и миндалем он не ел.