Перец, фаршированный кускусом и грибами
lailluno 12 отзывов
Рецепт перца, фаршированного кускусом и грибами
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- лук белый - 1 шт.
- шампиньоны свежие - 200 г
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- кускус - 1 стак.
Инструкция:
-
Все овощи помыть, почистить, подготовить к работе.
-
Перец разрезать пополам, очистить внутри, промыть.
-
Выложить на фольгу и сбрызнуть маслом (у меня оливковое) и отправить в духовку до полуготовности, а можно и в микроволновку минут на 8, тогда перец не потеряет цвет.
-
Шампиньоны нарезать кубиками.
-
Морковь натереть на терке.
-
Подготовить кускус.
-
На сковороде обжарить лук, морковь, грибы. Довести до готовности.
-
Наши перцы уже готовы.
-
К грибам высыпаем сухой кускус и заливаем водой, накрываем крышкой.
-
Вот готовая начинка.
-
Фаршируем перец кускусом, сбрызгиваем оливковым маслом и в духовку.
-
Из духовки наши перчики.
-
Приятного аппетита)
Обсуждение
Очень хороший вариант перца, фаршированного кускусом и грибами. Вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт перца, фаршированного кускусом и грибами!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Огромное спасибо!
Lailluno, спасибо за новый вариант перца, фаршированного кускусом и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Для разнообразия часто готовлю перец, фаршированный говядиной и брокколи, получается вкусно и быстро.
Я обязательно на днях попробую твой вариант перца, фаршированного кускусом и грибами
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Искала перец, фаршированный кускусом и грибами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Рецепт весьма кстати!
Сделали, но еще не пробовали!!
Дорогая lailluno!!!
Приготовила перец, фаршированный кускусом и грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.